Bahan
- 5 ons sirup sederhana
- 5 ons perasan jeruk nipis
- 5 ons jus lemon segar
- 5 ons minuman keras jeruk
Petunjuk
- Dalam teko atau mangkuk besar, tambahkan sirup sederhana, air jeruk nipis, jus lemon, dan minuman keras jeruk.
- Aduk hingga tercampur.
- Simpan dan dinginkan dalam teko atau wadah tertutup.
Membuat kira-kira delapan porsi campuran.
Variasi & Pergantian
Keindahan membuat campuran es teh Long Island sendiri adalah pilihan untuk menyesuaikan rasa untuk Anda.
- Ubah jumlah jus lemon atau jeruk nipis berdasarkan preferensi pribadi dan seberapa asam campuran yang Anda inginkan.
- Tambahkan sedikit atau lebih sirup sederhana tambahan untuk campuran yang lebih manis.
- Lewatkan minuman keras jeruk dan tambahkan ketika tiba waktunya untuk mencampur dengan minuman beralkohol.
- Alih-alih minuman keras jeruk, gunakan sekitar dua ons jus jeruk segar.
- Potong resep menjadi dua untuk porsi lebih kecil.
- Tambahkan satu putih telur untuk setiap delapan ons campuran untuk membuat campuran asam yang lebih kental. Lakukan dengan menambahkan delapan ons campuran ke dalam pengocok koktail dengan satu putih telur, kocok hingga berbusa. Jangan tambahkan es.
- Meskipun cola disebut sebagai bagian dari bahan bebas alkohol, menambahkannya ke dalam campuran terlebih dahulu dapat menyebabkannya menjadi rata.
- Ganti minuman keras jeruk dengan minuman keras raspberry sebagai campuran untuk membuat koktail Grateful Dead.
Cara Mencampurnya Dengan Alkohol
Ketika tiba waktunya untuk naik LIT express, yang tersisa hanyalah mengambil beberapa botol minuman keras dan Anda pun berangkat. Dalam gelas wiski, tambahkan es dan rangkaian minuman keras Long Island yang biasa-- gin, rum, tequila, dan vodka. Akhiri dengan tiga ons campuran LIT dan sedikit cola. Cukup mudah untuk mengingat perbandingan 1:1, dalam hal ini, ada total 3 ons minuman beralkohol dengan 3 ons campuran sebelum percikan cola.
Cara Menyimpan & Berapa Lama Penyimpanannya
Simpan campuran Long Island Anda dalam wadah kedap udara. Tidak masalah apakah itu teko dengan tutup yang tertutup rapat, satu atau dua stoples kaca, atau wadah plastik sehari-hari. Campuran tersebut perlu disimpan di lemari es setiap saat dan tetap baik selama kurang lebih satu hingga dua minggu. Jika campurannya terlalu banyak, resepnya bisa dipotong dua untuk mencegah sisa makanan. Jika Anda memilih putih telur, campurannya harus digunakan dalam waktu dua hari.
Menjaga Pesta Tetap Berjalan
Es Teh Long Island mungkin sulit untuk dicampur, dengan hampir selusin botol yang berserakan di meja, rasanya sangat melelahkan. Dengan campuran Long Island buatan sendiri, Anda tidak perlu menambahkan gula dan bahan-bahan aneh demi mendapatkan rasa yang sempurna, dan juga lebih sedikit botol antara Anda dan tegukan pertama.
