Mengunjungi Filipina berarti diliputi oleh kaleidoskop budaya dan tradisi yang berbeda dari yang lain. Hal ini disebabkan beragamnya campuran ras yang mempengaruhi gugusan pulau ini selama ribuan tahun. Pelajari lebih lanjut tentang budaya Filipina yang menarik di berbagai bidang termasuk pengaruh sejarah, perayaan, keluarga, dan masakan.
Identitas Nasional
Sosiolog dan jurnalis terkemuka Filipina Prof. Randolf S. David menyatakan bahwa orang Filipina tidak secara sadar merasa menjadi bagian dari suatu bangsa. Salah satu penyebab penting dari hal ini adalah campuran warisan yang membentuk jiwa nasional. Menurut Dr. Lourdes R. Quisumbing, wanita pertama Sekretaris Pendidikan, Kebudayaan dan Olahraga Republik Filipina, nilai-nilai Filipina adalah perpaduan kepercayaan pada pemeliharaan ilahi dan kemandirian.
Pengaruh Sejarah
Filipina terletak di negara kepulauan, atau gugusan pulau, yang mencakup lebih dari 7.000 pulau. Sejarah negara ini adalah imigrasi dan pendudukan, dan memberikan petunjuk mengenai identitas masyarakatnya:
- Sebelum invasi Spanyol pada tahun 1521, penduduknya merupakan keturunan Melayu, Indonesia, Tionghoa, Muslim, dan Negritos (orang berkulit gelap dan bertubuh pendek dari Asia Tenggara).
- Orang Spanyol pertama tiba pada tahun 1521.
- Miguel Lopez de Legazpi menggabungkan kekuatan Spanyol pada tahun 1564.
- Pendudukan Spanyol dan agama Katolik menyatukan negara.
- Pada tahun 1890-an, José Rizal menginspirasi masyarakat Filipina untuk mencari kemerdekaan.
- AS memerintah Filipina dalam dua fase: pertama dari tahun 1898 hingga 1935 dan kedua dari tahun 1936 hingga 1946.
- Pulau-pulau tersebut diberi status persemakmuran pada tahun 1933.
- Filipina memperoleh kemerdekaan dari AS pada tanggal 4 Juli 1946.
Bahasa
'Taglish' adalah sesuatu yang sering Anda dengar di Filipina, terutama di Manila, Luzon, Mindoro, dan Marinduque. Sesuai dengan namanya, bahasa ini menggabungkan bahasa Tagalog, bahasa yang paling banyak digunakan, dan bahasa Inggris. Pada tahun 1987, varian bahasa Tagalog menjadi dasar bahasa resmi Filipina. Tagalog dan Inggris banyak digunakan untuk pendidikan dan bisnis, dan Tagalog memiliki literatur terbanyak dari semua bahasa Filipina. Namun, Anda salah jika mengira bahwa ini adalah satu-satunya bahasa. Faktanya, menurut proyek SEAsite di Northern Illinois University, para ahli memperkirakan terdapat 75 hingga 150 bahasa dan dialek berbeda di Filipina.
Keluarga
Ikatan keluarga penting bagi orang Filipina. Orang tua dihormati dan dihormati. Sejak usia dini, anak-anak diajarkan untuk mengucapkan 'po' dan 'opo' untuk menyapa orang yang lebih tua, baik di komunitas maupun di keluarga. Ada ucapan khusus untuk menunjukkan penghormatan, 'mano po,' yaitu Anda mengambil tangan orang tua dan meletakkannya di dahi Anda seolah-olah menerima berkahnya.
Keluarga besar di Filipina tinggal bersama, dan bahkan anggota keluarga jauh pun diberi gelar sepupu. Anak-anak mempunyai beberapa pasang wali baptis sehingga sistem pendukungnya kuat. Mungkin terdapat beberapa rumah yang dikelompokkan pada sebidang tanah yang sama, atau dalam lingkungan yang sama sehingga anak-anak dari orang tua yang berbeda menjadi bagian dari satu rumah tangga. Bibi, paman, atau kakek nenek yang lajang menjaga mereka sementara orang tuanya bekerja. Festival-festival besar juga dirayakan bersama. Jika sebuah keluarga berasal dari luar kota, mereka melakukan perjalanan kembali ke daerah pedesaan tempat mereka berasal, untuk merayakannya.
Pacaran dan Pernikahan
Hubungan erat antara kerabat dan teman membuat generasi muda sering kali menikah dengan orang yang sudah dikenal keluarganya. Apakah hal ini masih terjadi atau tidak, sudah menjadi tradisi bahwa 'pamanhikan' terjadi, dan orang tua pelamar mengunjungi keluarga pengantin wanita untuk meminangnya. Mulai saat ini, calon mempelai pria berharap dapat menjadikan dirinya berguna bagi keluarga tunangannya.
Pertunangan Panjang
Pernikahan adalah urusan serius, dan pertunangan sering kali berlangsung selama beberapa tahun sementara pasangan tersebut bekerja, menabung untuk membeli rumah, dan jika perlu, membiayai pendidikan saudara mereka. Teman dan kerabat dapat membantu mensponsori pernikahan untuk mengurangi biaya.
Pernikahan
Ada berbagai macam pernikahan menurut keinginan keluarga, agama, atau letak geografis pedesaan atau perkotaan. Selama satu abad terakhir, sudah menjadi mode bagi pengantin wanita untuk mengenakan pakaian berwarna putih, meniru gaya berpakaian Barat. Namun, jika pasangan mengadakan pernikahan adat, mereka akan mengenakan pakaian adat.
Festival dan Hari Libur Nasional
Orang Filipina tahu cara berpesta. Kapan pun Anda bepergian, pasti ada hari libur atau festival. Jika Anda mengunjungi Filipina, Filipino Travel Center memiliki kalender festival yang berguna. Setiap kotamadya memiliki santo pelindung yang harinya dirayakan secara mewah di rumah-rumah dan jalan-jalan. Warga mengantisipasi kejadian tersebut berbulan-bulan sebelumnya. Sebuah pesta telah disiapkan dan mereka pergi dari satu rumah ke rumah lain untuk mencicipi hidangan. Gereja dan alun-alun dihiasi dengan lampu dan bendera, dan prosesi diadakan dengan tarian dan musik. Menurut festival tersebut, masyarakat Filipina mengenakan kostum berwarna cerah, mengenakan masker dan hiasan kepala. Kembang api dan petasan melengkapi kemeriahan.
Hari libur lainnya termasuk Paskah, Malam All Saints, dan hari libur sekuler seperti Bataan Death March, Hari Buruh, Hari Kemerdekaan (12 Juni), dan Natal. Hari Rizal yang jatuh pada tanggal 30 Desember menjadikannya bagian dari perayaan Tahun Baru. Warga Sino-Filipina (atau warga Tionghoa Filipina) merayakan Tahun Baru Imlek di Chinatown, Manila, dan umat Islam menikmati Hari Raya Islam di akhir Ramadhan dan haji.
Etiket
Sebagian besar etika Filipina berasal dari keinginan untuk menyelamatkan muka. Seseorang mungkin menyetujui suatu tindakan meskipun mereka tidak berniat melakukannya; jika tindakan tersebut tidak dilakukan, dapat dipahami bahwa tindakan tersebut akan memalukan. Hal ini dapat dipahami dengan sempurna oleh orang Filipina, meskipun membingungkan bagi orang Barat. Dengan memahami etika sosial dan bisnis tertentu, Anda terhindar dari rasa frustrasi atau rasa malu. Commisceo Global menawarkan tips untuk mencegah kesalahan sosial. Beberapa di antaranya adalah:
- Tunggu sampai ditanya lebih dari satu kali sebelum menerima makanan.
- Berikan permen atau bunga sebagai hadiah, tapi jangan krisan atau lili putih.
- Perkenalkan orang dari yang tertua hingga termuda.
- Sebut orang Filipina dengan sebutan lengkapnya.
- Berpakaian formal dan puji nyonya rumah.
- Wanita tidak boleh minum alkohol atau menyilangkan kaki di depan umum.
Melakukan Bisnis
Anda pasti akan disambut dengan senyuman saat bepergian keliling Filipina. Hubungan pribadi sangatlah penting, dan orang Filipina peka terhadap perasaan orang lain. Jika Anda menjalankan bisnis di Filipina, Anda harus mengetahui cara kerja hubungan profesional. Menurut perusahaan terjemahan Kwintessential, ada faktor penting yang perlu dipertimbangkan:
- Hubungan bisnis ada pada Anda, bukan pada bisnis atau perusahaan Anda. Oleh karena itu, jika Anda pergi, hubungan tersebut akan rusak dan perlu dibangun kembali oleh pengganti Anda.
- Cobalah membangun jaringan yang diperluas.
- Atur wawancara tatap muka dan jangan bergantung pada faks, email, atau telepon.
- Terima makanan atau minuman, biar tidak tersinggung.
- Sosialisasi setelah pertemuan.
- Ketahuilah bahwa orang yang Anda temui mungkin bukan orang yang membuat keputusan akhir.
Masakan Filipina
Lokasi geografis dan etnis berkorelasi dengan masakan yang bervariasi dari satu daerah ke daerah lain. Makanannya pedas tapi tidak panas yang menggugah selera. Ada satu hal pokok yang berlaku untuk semuanya; ketika di Filipina Anda akan selalu melihat nasi putih di menu.
Makanan Sehari-hari
Ikan dimakan setiap hari dan bisa diasinkan atau digoreng. Ayam sama populernya dengan daging babi, meskipun tidak dimakan oleh penduduk Muslim. Sebagian besar makanan disajikan dingin. Sayuran disiapkan dalam sup atau semur dan buahnya banyak. Jika Anda menyukai makanan penutup, Anda akan menikmati santan dengan salad buah.
Etiket Saat Makan
Berikut petunjuk tentang apa yang dianggap sopan santun di meja makan Filipina:
- Jangan menjadi yang pertama masuk.
- Tunggu untuk duduk.
- Pegang garpu di tangan kiri Anda dan gunakan untuk meletakkan makanan di sendok Anda.
- Pisau tidak digunakan.
Seni Filipina
Ada kekayaan seni tradisional Filipina, mulai dari gambar ukiran hingga alat musik seperti seruling hidung, harpa Yahudi (" kubing"), gong, dan drum. Gerakan seni pribumi semakin berkurang hingga beberapa tahun terakhir. Kini telah dihidupkan kembali, baik di festival jalanan maupun produksi teater. Ballet Philippines, Bayanihan Dance Company (grup tari rakyat nasional Filipina), dan Ramon Obusan Folkloric Group merupakan perusahaan seni pertunjukan penting yang mempromosikan budaya lokal.
Sejak Kemerdekaan, penulis telah menerbitkan dalam bahasa Tagalog, dan ada sejumlah film yang mendapat pengakuan internasional termasuk: Himala (1982), Oro, Plata, Mata (1982), dan Small Voices (2002).
Budaya yang Menarik
Filipina adalah negara tropis yang memiliki pulau vulkanik, hutan, dan pantai berpasir. Masyarakat Filipina berhak bangga dengan lingkungannya. Daerah ini adalah tempat yang patut dikunjungi, baik untuk bisnis maupun liburan, dan dengan memahami lebih banyak tentang budaya Filipina, Anda pasti akan mendapatkan hasil maksimal dari masa tinggal Anda.
