Kemas Makanan Terbaik untuk Berkemah
Sebelum memulai petualangan berikutnya, manfaatkan ruang belanjaan Anda sebaik-baiknya dengan menyertakan beberapa makanan terbaik untuk dibawa berkemah. Beberapa di antaranya adalah makanan pokok dengan banyak kegunaan, dan yang lainnya adalah makanan cepat saji dan mudah yang pasti akan menyenangkan para pemilih makanan di kelompok Anda. Banyak dari makanan ini yang bisa digunakan jika Anda tidak memiliki akses ke lemari es atau pendingin juga.
Bawakan Mie dan Pasta
Mie dan pasta ringan dan mudah dibawa dalam perjalanan backpacking atau pengangkutan kano. Mereka juga sangat serbaguna dan tidak memerlukan lemari es. Pertimbangkan secangkir mac dan keju untuk anak-anak, serta spageti yang disukai banyak orang, mie ramen cepat saji, dan apa pun yang Anda sukai. Seringkali, Anda hanya memerlukan akses ke air mendidih untuk membuat makanan lezat dan panas yang disukai semua orang.
Jangan Lupa Oatmeal dan Granola
Oatmeal adalah makanan berkemah serbaguna lainnya yang tidak memerlukan lemari es, dan granola juga merupakan pilihan bagus. Anda bisa membuat oatmeal dengan air panas dan menambahkan kacang-kacangan untuk tambahan protein. Granola sudah enak jika disajikan sendiri, atau Anda bisa menambahkan yogurt Yunani dan buah untuk membuat parfait berkemah.
Keju
Keju membuat segalanya lebih lezat, dan merupakan cara yang bagus untuk menambahkan protein pada makanan berkemah. Sebagai bonus tambahan, USDA melaporkan bahwa keju keras seperti cheddar dan parmesan tidak memerlukan lemari es agar aman dikonsumsi. Semua keju akan bertahan lebih lama di tempat yang lebih dingin, tetapi jika Anda berkemah di pedalaman, keju Anda akan baik-baik saja selama beberapa hari. Makanlah dengan kerupuk untuk makan siang dan tambahkan ke cabai dan hidangan sederhana lainnya untuk makan malam.
Biarkan Mereka MakanRoti
Roti adalah makanan yang sangat serbaguna untuk dibawa berkemah. Anda dapat menggunakan irisan roti untuk membuat sandwich, mencelupkan roti ke dalam telur dan membuat roti panggang Perancis, atau memadukan roti dengan sup dan semur untuk hidangan lezat. Ini juga enak sebagai camilan atau dengan keju untuk makan siang sederhana. Roti tidak akan disimpan di lemari es selama beberapa hari.
Eksperimen Dengan Quinoa
Quinoa mungkin bukan makanan berkemah pertama yang Anda pikirkan, tapi sebenarnya ini adalah bahan yang sempurna untuk membuat berbagai makanan berkemah yang enak. Tidak perlu didinginkan, dan cepat matang dengan air atau kaldu. Ada beberapa cara memanfaatkan quinoa saat berkemah, mulai dari sereal panas sederhana dengan buah kering hingga salad yang dibuat dengan bahan segar. Quinoa kaya akan protein, menjadikannya pilihan tepat sebagai makanan vegetarian saat berkemah.
Ingat Telur yang Luar Biasa
Telur merupakan makanan yang luar biasa untuk makanan berkemah. Mereka dapat membantu Anda menyatukan berbagai hal, seperti membuat ikan segar yang Anda tangkap atau sebagai bahan dalam campuran pancake. Mereka juga bekerja dengan baik sendiri. Anda bisa merebus telur untuk makan siang, mengaduknya untuk sarapan, menggorengnya kapan saja, atau membuat telur dadar dengan apa pun yang Anda punya. Tidak peduli bagaimana Anda memasaknya, mereka perlu didinginkan, menurut USDA. Namun, Anda dapat menggunakan pengganti telur bubuk jika Anda tidak memiliki akses ke lemari es atau pendingin.
Bawa Wortel dan Sayuran Akar Lainnya
Sayuran tidak selalu mudah didapat saat berkemah, terutama jika Anda tidak bisa menjaga makanan tetap dingin. Meskipun beberapa sayuran seperti selada akan layu jika tidak disimpan di lemari es, sayuran akar kuat dan serbaguna. Anda bisa makan wortel mentah sebagai camilan atau untuk menemani makan siang, atau Anda bisa memasaknya sebagai lauk. Sayuran akar lainnya, seperti kentang, parsnip, lobak, dan bit, dapat disimpan dengan baik di perkemahan dan dapat menjadi tambahan yang bagus untuk makanan berkemah apa pun.
Kemas Campuran Jejak
Trail mix bisa menjadi camilan sehat, dan merupakan salah satu backpacking populer yang penting bagi orang-orang yang ingin tetap berenergi saat mendaki. Anda dapat membuat campuran makanan sendiri dengan menggabungkan kacang-kacangan favorit Anda, buah kering, dan permen. Simpan dalam wadah kedap udara seperti toples atau kantong plastik dan keluarkan saat semua orang sedang ngemil.
Bawakan Bacon
Bacon adalah makanan berkemah yang populer karena suatu alasan; sangat lezat. Ini juga sangat berguna. Anda bisa membungkus makanan lain di dalamnya, seperti ikan segar, menambahkannya ke kentang panggang sebagai topping, atau sekadar menggorengnya untuk sarapan. Anda memerlukan akses ke pendingin atau lemari es untuk menggunakan bahan pokok ini, tetapi itu sepadan. Jika Anda dapat menemukan bacon yang diawetkan dan disimpan di rak, USDA mengatakan aman untuk menyimpannya pada suhu hingga 85 derajat Fahrenheit.
Jangan Lupa Kacang dan Bahan Rebusan
Kacang adalah makanan pokok untuk dibawa berkemah, dan kacang menawarkan banyak cara untuk membuat makanan lezat yang disukai semua orang. Bawalah kacang kering atau kacang kalengan, tergantung apakah Anda memiliki batasan berat saat mengemas. Anda bisa membuat kacang panggang yang disukai banyak orang dan menawarkan banyak protein dan serat. Anda juga bisa menggunakan kacang dalam salad dan membuat sup kacang di atas api unggun.
Kemas Bahan Membuat Cabai
Cabai adalah santapan berkemah terbaik, terutama karena Anda bisa membuat cabai vegetarian dari bahan-bahan kalengan yang tidak perlu disimpan di lemari es. Anda membutuhkan tomat kalengan, kacang-kacangan, jagung, cabai, dan banyak bumbu. Anda dapat menyesuaikan cabai sesuai selera, menambahkan bumbu ekstra, atau menjaganya tetap jinak. Jika Anda memiliki pendingin, Anda juga bisa membawa daging giling atau bahkan ayam matang untuk membuat sambal ayam putih.
Ingat Marshmallow
Baik Anda suka membuat s'mores atau sekadar menikmati memanggang marshmallow di atas api unggun, Anda tidak boleh melewatkan manisan lezat ini saat mengemas makanan untuk petualangan berkemah berikutnya. Semua orang menyukai marshmallow, dan kesenangan memanggangnya menawarkan hiburan serta makanan penutup saat berkemah.
Nikmati Memasak di Alam Terbuka
Saat Anda berkemah, segalanya terasa lebih enak. Baik Anda menyiapkan makanan di atas api unggun atau menggunakan kompor kemah untuk memasak makan malam, Anda akan tahu bahwa semua orang akan menyukai makanan yang Anda masak.
