Memasak resep untuk menikmati hidangan yang diwariskan dari generasi ke generasi di keluarga Anda adalah tradisi abadi yang dimanfaatkan banyak orang untuk menghormati budaya dan akar mereka. Tingkatkan kecintaan Anda terhadap keluarga, warisan, dan makanan dengan menyusun resep favorit Anda ke dalam buku masak keluarga. Membuat buku masak keluarga adalah cara yang luar biasa untuk melestarikan tradisi dapur sehingga generasi mendatang dapat menyajikan hidangan klasik keluarga untuk kerabat mereka suatu hari nanti.
Desain dan Tema Buku Masakan
Saat merancang buku masak untuk dinikmati keluarga Anda selama bertahun-tahun yang akan datang, kemungkinannya tidak terbatas. Anda dapat memilih desain apa pun yang enak dipandang dan menyertakan resep apa pun yang menurut Anda paling bermanfaat bagi anak Anda. Anda dapat meminta anggota keluarga yang berkontribusi pada buku masak untuk menulis tangan resep dan instruksinya, karena hal itu menunjukkan keaslian orang yang membuat resep tersebut. Anda juga dapat memilih untuk mengetik resep, mencetaknya, dan melaminasi halamannya, atau Anda dapat memanfaatkan internet, mengirimkan resep dan gambar Anda ke sejumlah situs yang akan mengubah visi Anda menjadi buku nyata yang akan dikenang selama bertahun-tahun yang akan datang.
Kurasi Resep
Anda mungkin ingin menyusun resep ke dalam kategori makan malam atau makanan penutup secara eksklusif, atau Anda dapat memasukkan ide resep untuk semua aspek memasak, membuat kue, dan membuat makanan di dapur. Anda dapat memilih untuk menggunakan resep yang Anda miliki, atau Anda dapat menghubungi keluarga besar untuk mendapatkan mahakarya kuliner favorit mereka. Anda juga dapat mengatur buku masak Anda berdasarkan hari libur. Jika Anda tahu bahwa resep favorit keluarga adalah resep yang muncul saat Natal, Paskah, atau Thanksgiving, pilihlah untuk mendapatkan inspirasi dari musim dan buatlah buku masak keluarga untuk memandu calon kerabat dalam menerima tamu liburan.
Mengumpulkan Resep
Tentunya Anda memiliki beberapa resep yang ingin Anda masukkan ke dalam buku masak Anda. Mungkin Anda membuat kue pai Thanksgiving dari resep nenek Anda atau membuat ubi seperti yang diajarkan ibu Anda. Apa yang Anda hasilkan dari waktu ke waktu? Ini dapat ditambahkan ke resep tradisional keluarga, dan dalam beberapa dekade mendatang, ini mungkin akan menjadi hidangan yang dibuat anak Anda untuk cucu Anda!
Jika Anda ingin bertanya kepada kakek-nenek, bibi, dan paman tentang resep favorit mereka, pertimbangkan untuk membuat email umum yang akan menguraikan proyek dan apa yang Anda butuhkan dari peserta yang bersedia. Di email Anda, pastikan untuk menyebutkan:
- Tujuan dari buku masak
- Permintaan Anda untuk satu resep keluarga (baik resep favorit keluarga sendiri atau resep yang mereka terima dari anggota keluarga).
- Jika resep memiliki cerita latar, mintalah agar resep tersebut disertakan.
- Daftar bahan dan semua ukuran (ini penting karena orang yang membuat hidangan yang sama berulang kali merasa bahwa mereka tidak perlu lagi mengukur setiap item. Karena Anda bukan koki asli di balik kontribusi resep ini, Anda memerlukan pengukuran).
- Langkah-langkah membuat resep dan petunjuk memanggang.
- Adakah saran pemasangan atau penyajian tambahan (Apa yang biasanya disajikan oleh kontributor dengan hidangan ini)?
- Jangka waktu: minta batas waktu pengiriman semua resep.
- Foto keluarga mereka saat membuat atau memakan resep tersebut. Visual ini sering kali dapat dipindai dan dikirim melalui email kepada Anda.
Merakit Buku Masak
Setelah Anda memiliki semua resep dan petunjuk yang berhubungan, tentukan tata letak resep Anda. Jika Anda menggunakan perusahaan yang mengambil ide-ide Anda dan menuangkannya dalam bentuk buku, Anda perlu mengunggah apa yang Anda miliki ke situs.
Jika Anda mengabaikan opsi itu dan menyusun buku dengan tangan, Anda perlu mengatur resep sesuai urutan kemunculannya. Jika semua resep ditulis tangan dan dilengkapi gambar, susunlah resep tersebut pada selembar kertas berukuran 8 x 11 dan laminasi, atau masukkan ke dalam lembaran pelindung.
Jika Anda memilih untuk mengetik setiap resep, ketik apa yang Anda miliki dan cetak resep untuk ditambahkan ke buku. Anda mungkin ingin menyimpan resep Anda dalam pengikat 3 cincin sehingga Anda dapat menambahkan lebih banyak resep seiring berjalannya waktu. Terlepas dari model perakitan mana yang Anda pilih, pastikan untuk menambahkan sebanyak mungkin sentuhan pribadi dan artefak. Buku masak keluarga berisi tentang kenangan, tradisi, dan orang-orang yang Anda cintai. Gambar, cerita, atau bahkan potongan celemek dapat memberikan kesan unik dan kreatif pada buku masak Anda.
Memilih Layanan Digital
Meskipun Anda mungkin memilih untuk mengetik buku atau meminta resep tulisan tangan, Anda juga dapat mempertimbangkan untuk memberikan sentuhan profesional pada kreasi Anda. Perusahaan digital mengambil ide-ide Anda dan menyusunnya menjadi sebuah buku yang sepertinya harus disimpan di rak Barnes & Noble. Beberapa perusahaan populer yang dapat membantu Anda mewujudkan visi buku masak Anda adalah:
- Snapfish - Buku resep berukuran 8 x 11 yang dibuat menggunakan Snapfish mulai dari 39,99 untuk 20 halaman.
- Shutterfly - Opsi buku masak Shutterfly membuat resep Anda terlihat profesional dan estetis mungkin, tetapi harganya tidak murah. Pilihan buku masak mereka berharga sekitar $230.
- MyCanvas - MyCanvas memiliki opsi buku foto softcover dan hardcover yang dapat Anda gunakan untuk membuat buku masak. Pilihannya mungkin lebih terbatas pada perusahaan digital ini, namun jika Anda mengambil gambar resepnya dan mengunggahnya ke photobook, biayanya relatif murah. Buku foto softcover mulai dari $12.
- HeritageCookbook.com - Jika Anda berencana membuat beberapa salinan buku masak untuk anggota keluarga, HeritageCookbook adalah sumber yang bagus untuk dicoba.
- CreateMyCookbook - Situs ini dikhususkan untuk membantu orang-orang membuat buku masak yang indah dan disesuaikan yang mencerminkan kehebatan dan warisan kuliner keluarga mereka. Harga berkisar dari $9,94 untuk eCookbook hingga $42,95 untuk binder bercincin.
- Bookbaby.com - Bookbaby.com membantu Anda membuat buku masak dan bahkan menjualnya jika Anda memilih untuk mengubah resep keluarga menjadi bisnis keluarga.
Pertimbangan Buku Masakan
Meskipun desain dan tata letak buku masak sepenuhnya terserah Anda, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menambahkan elemen berikut ke dalam buku Anda sehingga buku tersebut bukan sekadar resep dan segelintir gambar.
- Daftar isi
- Bagian kecil di bawah setiap resep untuk pengganti jika resep tersebut mengandung alergen yang umum
- Biografi tentang diri Anda dan ringkasan alasan Anda memutuskan untuk menyusun buku ini
- Pohon keluarga
- Foto besar keluargamu
Sejarah Rumah Buku Masak Keluarga
Buku resep keluarga menyimpan lebih dari sekadar potensi makanan lezat. Mereka menceritakan kisah budaya keluarga Anda. Setiap resep memiliki seseorang atau garis keturunan orang dan cerita yang menyertainya. Gunakan buku resep keluarga sebagai toko serba ada untuk mendapatkan ide makanan hebat dan ruang untuk berefleksi dan terhubung dengan asal usul Anda.
