Jika Anda mencari resep hidangan pembuka musim panas, ada banyak pilihan di luar sana. Resep terbaik adalah resep yang dibuat dengan cepat, tanpa banyak keributan atau kekacauan.
Gigitan Buah Asin
Beberapa resep makanan pembuka musim panas terbaik mengandung buah-buahan dan apa yang lebih baik dengan manisnya produk segar daripada sedikit garam? Anda mungkin terkejut betapa cepatnya tamu kami melahap makanan kecil ini. Jika Anda ingin menambah kilau, coba gunakan tusuk gigi yang dihias, seperti tusuk gigi berwarna atau tusuk gigi yang dibuat untuk sandwich dengan tutup foil kecil. Dan jangan lupa untuk menggunakan piring bertema musim panas yang bagus untuk menyajikannya.
Bahan
- 1/2 cangkir nanas segar, potong 1" potongan
- 1/2 cangkir jeruk mandarin segar, potong 1" potongan
- 1/2 cangkir mangga segar, potong 1" potongan
- 1/2 cangkir buah persik segar, potong 1" potongan
- 1/2 cangkir semangka segar, potong 1" bagian
- 1/2 cangkir stroberi segar, potong 1" bagian
- 1/2 cangkir ceri manis segar, diiris menjadi dua
- 1 kotak tusuk gigi
- 1/4 cangkir madu berwarna terang
- Kursus garam laut
Petunjuk
- Di piring cantik, taburkan buah-buahan untuk membuat pola yang bagus. Cobalah membuat lingkaran dari setiap jenis buah atau campurkan semuanya.
- Taburkan seluruh piring dengan sedikit madu. Pastikan untuk mendapatkan semua potongan buahnya.
- Taburkan perlahan dengan garam laut. Pastikan untuk tidak berlebihan!
- Tempel setiap potongan buah dengan tusuk gigi.
- Sajikan dingin.
Jamur Isi Musim Panas
Jamur isi ini adalah hidangan pembuka musim panas yang enak. Mudah disiapkan dan disajikan, Anda dapat menyajikannya di hadapan para tamu dalam waktu kurang dari setengah jam. Untuk memaksimalkan jumlah gigitan, coba gunakan lebih banyak jamur kecil. Anda bisa menggunakan jamur kancing putih atau jamur crimini - keduanya akan terasa nikmat!
Bahan
- 20 jamur putih besar
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/3 cangkir bawang bombay cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/4 cangkir kacang pinus cincang halus
- 1/4 cangkir nasi putih atau merah matang, remuk sedikit
- 1 sendok makan keju Parmesan parut
- 1/2 sendok teh jinten bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar
- lada hitam giling
- Garam laut
Petunjuk
- Panaskan lebih dulu oven hingga 350 derajat.
- Bersihkan jamur dan buang batangnya.
- Cincang halus batangnya untuk ditambahkan ke adonan nanti.
- Panaskan minyak dalam wajan anti lengket.
- Tumis batang jamur cincang dan tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan kacang-kacangan. Masak hingga bawang bombay empuk.
- Matikan api dan tambahkan nasi, keju parmesan, jinten, ketumbar, dan merica.
- Isi tutup jamur, packing rapat tapi tidak meluap.
- Masukkan jamur ke dalam loyang yang dialasi perkamen. Taburi atasnya dengan garam laut.
- Panggang 20 menit. Sajikan hangat.
- Dapat disiapkan terlebih dahulu dan dimasak sesaat sebelum disajikan.
