Jika Anda tinggal di atau sekitar Ohio atau Pennsylvania, Anda dapat memanfaatkan direktori pertanian organik Amish. Dengan cara ini Anda akan tahu di mana peternakan yang memiliki produk segar dan sehat yang Anda minati. Banyak peternakan memiliki waktu khusus sepanjang minggu untuk mengunjungi dan membeli buah-buahan dan sayuran lezat.
Orang Amish
Orang Amish adalah masyarakat yang memilih untuk hidup dalam komunitas yang menghindari teknologi modern dan ide-ide konvensional. Secara historis, banyak yang meninggalkan Eropa untuk menghindari penganiayaan agama. Pada tahun 1720-an mereka menetap di wilayah-wilayah di seluruh Amerika Serikat, dan di provinsi Ontario di Kanada. Kelompok paling konservatif dikenal sebagai Amish Orde Lama. Biasa disebut Orang Berpakaian Biasa, karena gaya pakaiannya yang sederhana, mereka terkenal dengan lahan pertanian yang subur dan kereta kuda. Antara 16.000 dan 18.000 orang Amish tinggal di Lancaster County, sebuah kawasan pertanian di Pennsylvania.
Peternakan Amish
Menurut penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan di Rodale Institute di Berks County, yang telah menangani masalah pertanian organik dan berkelanjutan selama 60 tahun, Lancaster County memiliki kepadatan pertanian organik tertinggi di Pennsylvania. Ada lebih dari 100 USDA. pertanian organik bersertifikat di wilayah negara bagian ini. Para petani tidak menggunakan pestisida, insektisida atau bahan kimia pada tanaman mereka dan menolak memberikan hormon pertumbuhan atau antibiotik pada sapi mereka. Ayam mereka adalah ayam kampung, tidak ditempatkan di kandang. Produknya ditanam dengan pupuk organik. Para petani bangga memelihara peternakan yang memperlakukan hewan secara manusiawi dan berupaya melindungi tanah dan lingkungan.
Direktori Peternakan Amish Organik untuk Pennsylvania
Di bawah ini adalah daftar pertanian Amish organik dan hasil panen yang mereka sediakan untuk konsumen. Saat Anda mencari pertanian organik, perlu diingat bahwa suku Amish tidak akan menggunakan komputer untuk mengiklankan produk mereka karena mereka tidak memiliki komputer. Lakukan penelusuran di situs web organik untuk menemukan peternakan di dekat Anda.
Meskipun Pennsylvania dan Ohio memiliki pilihan pertanian organik Amish terbesar, New York, Delaware, dan Maryland juga memiliki komunitas Amish yang memproduksi sayuran dan ternak organik.
Lancaster Farm Segar
Lancaster Farm Fresh adalah koperasi organik, yang terdiri dari lebih dari 22 petani Amish dan Mennonite. Beberapa produk mereka antara lain:
- Brokoli
- Blueberry
- Raspberry
- Stroberi
- Bawang hijau
- Terong
- Bawang Putih
- Labu butternut
- Bayam
Ladang Air Mata Air
Di Spring Water Farm, yang terletak di 694 Country Lane, Paradise, di jantung Lancaster County Pennsylvania, mereka bangga membesarkan:
- Daging babi penggembalaan organik
- 100 persen daging sapi yang diberi makan rumput
- Ayam dan kalkun padang rumput
Susu Organik Dutch Meadows
Terhubung dengan Spring Water Farm, perusahaan susu ini memiliki sapi Dutch Belted yang memproduksi susu mentah dan keju untuk penggemar susu mentah lokal. Susu mentah bersertifikat organik dan dikemas dalam botol kaca sesuai dengan peraturan ketat di Dutch Meadows Organic Dairy.
Peternakan Keluarga Wil-Den
Peternakan Keluarga Wil-Den, yang terletak di 195 Limber Road, Jackson Center, bangga dengan daging babi yang digembalakan, yang meliputi:
- Babi giling
- Bacon biasa
- Iga Saint Louis
- Tenderloin babi
- Sosis tali Italia pedas
Bridge View Dairy
Bridge View Dairy, di 5158 Forge Road, Oxford, Pennsylvania, memiliki:
- Telur ayam kampung
- Susu mentah
- Daging sapi yang diberi makan rumput
- Sirup maple organik
Direktori Peternakan Amish untuk Ohio
Green Field Farmsadalah koperasi di Ohio yang terdiri dari banyak peternakan bersertifikat organik, termasuk peternakan Amish. Produk mereka antara lain:
- Keju
- Telur coklat
- Sirup maple
- Air maple
- Sayuran musiman
Bersertifikat atau Tidak
Ada peternakan yang menggunakan metode organik tetapi belum tersertifikasi, dikenal juga dengan Pennsylvania Certified Organic (PCO). Untuk melihat daftar semua peternakan PCO, kunjungi situs web Pennsylvania Organic.
Informasi Lokal Tambahan
Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang pertanian organik dan pertanian Amish di Pennsylvania dan di tempat lain dari situs web seperti Local Amish Farms, Pennsylvania State University AgMap Businesses, dan Ohio Ecological Food and Farm Association. Jika Anda tidak berada di Pennsylvania atau Ohio, hubungi Local Harvest terdekat, yang mungkin dapat mengarahkan Anda ke peternakan Amish organik bersertifikat, atau kunjungi situs web Eatwild negara bagian Anda.
