Apakah Anda senang berbelanja barang-barang air mancur soda antik atau peralatan dapur antik, sendok es krim bisa menjadi tambahan yang bagus untuk koleksi apa pun. Sendok ini hadir dalam berbagai gaya, mulai dari model aksi tuas klasik hingga sendok pembentuk bentuk yang khas dan berharga. Apa pun gaya yang Anda koleksi, penting untuk memahami sedikit tentang sejarah dan nilai barang koleksi dapur ini.
Sendok Es Krim Awal
Es krim telah menjadi bagian ikonik dari pengalaman musim panas Amerika selama berabad-abad, menurut International Dairy Foods Association. Sekitar pergantian abad kesembilan belas, air mancur soda mulai menyajikan es krim sundae, yang memerlukan beberapa jenis perkakas untuk menyendok kelezatan dingin tersebut ke dalam piring.
Para penemu datang dengan berbagai macam ide unik untuk menyajikan es krim. Menurut surat kabar The Morning Call, Kantor Paten dan Merek Dagang AS mengeluarkan 241 paten untuk pencelup atau sendok es krim antara tahun 1878 dan 1940. Sendok es krim awal ini umumnya masuk ke dalam beberapa kategori besar.
Sendok Kunci Kerucut
Sebelum sendok es krim ditemukan, karyawan air mancur soda harus menggunakan dua sendok atau sendok untuk menyendok es krim dan kemudian memindahkannya dari sendok ke piring. Ini adalah proses berantakan yang membuang-buang produk.
Pada tahun 1876, George William Clewell menemukan perangkat pertama yang dapat mengeluarkan es krim menggunakan satu alat. Kunci di ujung kerucut diputar untuk menggerakkan pengikis di sekitar bagian dalam kerucut dan melepaskan es krim.
Sendok kunci ini adalah barang koleksi yang populer, terutama di kalangan penggemar air mancur soda. Anda dapat menemukannya di eBay, di lelang dan penjualan properti, dan di toko barang antik. Produsennya termasuk Gilchrist, Williamson, Erie Speci alty Company, Clad Metal, dan banyak lainnya, dan harga mulai sekitar $30. Bentuk, kondisi, usia, dan asal kunci yang unik dapat memengaruhi nilai sendok.
Pencuci Es Krim Aksi Tuas
Meskipun bentuk kerucut sangat efektif untuk menyajikan es krim, namun ada beberapa keterbatasan yang signifikan. Salah satunya adalah orang yang menyendok es krim harus menggunakan kedua tangan untuk mengoperasikan perkakas, sehingga tidak mungkin memegang es krim atau piring pada saat yang bersamaan. Keterbatasan besar lainnya datang dari kemajuan teknologi pendingin; desain sendok ini tidak ideal untuk es krim keras yang berasal dari freezer baru.
Pada tahun 1897, seorang penemu keturunan Afrika-Amerika bernama Alfred L. Cralle memecahkan masalah ini dengan mematenkan sendok es krim yang dapat digerakkan dengan tuas. Menurut BlackPast.org, paten asli Cralle adalah sendok berbentuk kerucut dengan tuas mekanis yang mengeluarkan es krim. Dia juga menemukan sendok berbentuk setengah bola yang familiar.
Banyak produsen yang memproduksi sendok jenis ini, termasuk Gilchrist, Dover Manufacturing, New Gem, Peerless, dan puluhan lainnya. Kebanyakan sendok tuas awal memiliki gagang kayu, yang mungkin dicat atau tidak. Harga awal dalam kondisi baik bisa berharga sekitar $25, namun nilainya sangat bergantung pada kondisi, usia, dan produsen.
Bentuk Sendok Cetakan
Meskipun sendok es krim berbentuk kerucut atau setengah bola ideal untuk kerucut atau hidangan, beberapa sendok menciptakan bentuk khusus untuk situasi tertentu. Piring berbentuk ini termasuk yang paling berharga, dan menurut The Morning Call, ini adalah barang yang sangat menarik di kalangan kolektor. Jika Anda mencari di toko barang antik, lelang online, dan sumber lainnya, Anda mungkin melihat beberapa contoh berikut.
- Sendok persegi dan persegi panjang dirancang untuk membuat bagian beku dari sandwich es krim. Dalam kondisi baik, mereka dijual dengan harga sekitar $175 di eBay. Nama merek umum termasuk Icypi, Lauber, dan Jiffy.
- Sendok segitiga menciptakan bentuk yang sempurna untuk topping sepotong pai untuk disajikan dalam mode ala. Salah satu nama merek terkenal adalah Gardner dan Olafson. Sendok ini, yang sangat langka, dijual dengan harga sekitar $1.250 hingga $2.500 di lelang.
- Sendok berbentuk hati termasuk yang paling populer di kalangan kolektor. Mesin pencuci piring Manos menciptakan satu sendok kecil es krim berbentuk hati, yang dapat disajikan dalam piring berbentuk hati yang serasi. Menurut Collectors Weekly, sendok ini dijual dengan harga sekitar $7.000.
Menemukan Harta Karun
Jika Anda mempertimbangkan untuk membeli sendok es krim antik untuk koleksi Anda, penting untuk memastikan keasliannya sebelum Anda menyelesaikan penjualan. Ingatlah tips berikut ini.
- Cari nomor paten yang tertera pada sendok. Banyak sendok memiliki nomor paten yang tertera pada gagang, tuas, atau bagian belakang mangkuk. Jika sendok yang Anda cari memang memiliki hak paten, carilah nomornya di Kantor Paten dan Merek Dagang AS untuk memastikan kecocokannya dengan desain.
- Periksa konstruksi sendok. Contoh kerucut yang paling awal biasanya terbuat dari timah, dan pegangannya dapat disolder atau dipaku ke kerucut atau mangkuk. Konstruksinya akan bagus, meski juga harus menunjukkan tanda-tanda usia.
- Selalu dapatkan penilaian profesional untuk sendok pembentuk bentuk yang langka, karena Anda akan berinvestasi pada salah satu item ini. Karena nilainya, sendok ini dapat menjadi target pemalsuan modern.
Informasi Lebih Lanjut Tentang Gayung Antik
Karena mesin pencuci es krim antik merupakan fokus pengumpulan yang tidak umum, tidak banyak sumber daya yang dapat digunakan untuk mengautentikasi, mengidentifikasi, dan menilai temuan Anda. Namun, sumber daya berikut dapat membantu.
- Ice Cream Dippers: An Illustrated History and Collector's Guide to Early Ice Cream Dippers oleh Wayne Smith adalah panduan definitif untuk karya-karya ini. Buku ini sudah tidak lagi dicetak, tetapi Anda masih dapat menemukan salinan bekas. Amazon.com terkadang memiliki salinan dengan harga masing-masing sekitar $40.
- The Ice Screamers adalah klub kolektor memorabilia es krim. Banyak dari anggota mereka yang berspesialisasi dalam gayung dan sendok es krim, dan mereka mungkin dapat membantu Anda mempelajari lebih lanjut tentang es krim tertentu.
Sendok untuk Setiap Kolektor
Dari sendok kunci berbentuk kerucut hingga desain bentuk cetakan yang didambakan, mesin pencuci piring es krim antik hadir dalam lusinan gaya dan konfigurasi berbeda. Berapa pun anggaran atau selera Anda, selalu ada informasi yang tersedia untuk setiap kolektor. Luangkan waktu Anda untuk melihat poin-poin penting dari temuan Anda untuk mempelajari sebanyak mungkin tentang contoh koleksi dapur yang menarik ini.
