Quince bisa merujuk pada tanaman buah dan tanaman hias. Quince yang dapat dimakan (Cydonia oblonga) menghasilkan buah yang mirip dengan apel dan pir, sedangkan quince hias (Chaenomeles) ditanam untuk dijadikan hiasan bunga musim semi.
Menanam Quince untuk Buah
Pohon quince meranggas dan tumbuh setinggi 10 hingga 20 kaki dengan bentuk bulat dan pola percabangan keriput. Dengan bunganya yang berwarna putih kemerahan di awal musim semi, mereka memiliki penampilan yang mirip dengan pohon apel, meskipun daun quince lebih besar, panjangnya mencapai empat inci. Sulit di zona USDA 5 hingga 9.
Penanaman dan Perawatan
Quince tersedia sebagai pohon berakar gundul di akhir musim dingin dan awal musim semi, yang merupakan metode (dan musim) terbaik untuk menanamnya. Mereka membutuhkan sinar matahari penuh, drainase yang baik, dan tanah kebun yang rata-rata.
Pemeliharaan utama pohon quince adalah pemangkasan tahunan di akhir musim dingin sebelum pohon tersebut keluar dari masa dormansinya, yang penting untuk menjaga ukurannya tetap kecil (agar mudah dipanen) dan untuk menghasilkan buah yang maksimal. Gunakan metode yang sama untuk memangkas pohon apel dan pir saat memangkas quince.
Quince sangat rentan terhadap penyakit hawar api, penyakit yang menyebabkan kematian pada ujung cabang; tidak ada obatnya, namun kasus ringan dapat ditangani dengan membuang kayu yang sakit segera setelah muncul. Mereka juga rentan terhadap ngengat codling, serangga yang dapat dikendalikan dengan insektisida atau perangkap khusus berbahan feromon.
Panen
Buah quince biasanya terasa asam dan sepat jika dimakan mentah, tetapi digunakan sebagai pengawet dan kue. Tunggu hingga warnanya menjadi kuning penuh sebelum dipanen. Saat dimasak, quince memiliki rasa dan tekstur yang mirip dengan apel panggang yang dibumbui.
Varietas
Varietas quince tidak banyak tersedia di pembibitan taman, sehingga sering kali perlu memesannya secara online.
- 'Nanas' mempunyai buah yang sangat besar dan merupakan penghasil yang produktif.
- 'Portugal' terkenal karena warna merahnya yang menarik saat dimasak.
- 'Karp's Sweet' tidak sepat seperti varietas lainnya dan dapat dikonsumsi mentah.
Menanam Quince Hias
Quince berbunga adalah semak yang kuat dan mudah beradaptasi yang ditanam terutama karena banyaknya bunga berwarna merah muda, merah, atau putih yang muncul di dahan gundul tepat saat daun mulai bermunculan di awal musim semi. Semak setinggi enam hingga 10 kaki juga menghasilkan buah yang dinikmati oleh satwa liar, namun tidak disukai manusia.
Quince berbunga memiliki duri yang kuat dan sering digunakan untuk membuat pagar yang tidak dapat ditembus.
Penanaman dan Perawatan
Quince berbunga tahan terhadap naungan parsial, namun berbunga lebih subur di bawah sinar matahari penuh. Tanaman ini toleran terhadap berbagai jenis tanah dan hampir tidak pernah terganggu oleh hama dan penyakit.
Tanam quince berbunga di musim semi atau musim gugur untuk hasil terbaik. Mencampurkan sedikit kompos ke dalam lubang tanam berguna jika kondisi tanah di area tanam buruk. Jaga agar tanaman muda tetap diberi mulsa untuk mendorong pertumbuhan akar yang baik dan pertumbuhan yang cepat.
Quince secara alami memiliki bentuk bulat yang menarik meskipun dapat dipertahankan sebagai tanaman pagar jika diinginkan. Jika menanamnya sebagai tanaman pagar informal, ada baiknya untuk menguranginya sekitar 25 persen setiap musim dingin untuk mempromosikan tampilan bunga yang paling produktif.
Varietas
Quince berbunga umumnya tersedia di pembibitan dan kuat di zona USDA 4 hingga 9. Carilah beberapa varietas berikut.
- 'Cameo' memiliki bunga ganda berwarna merah muda muda.
- 'Texas Scarlet' memiliki bunga berwarna merah tebal.
- 'Jet Trail' adalah varietas kerdil, tumbuh hanya setinggi dan lebar tiga hingga empat kaki, dengan bunga putih.
- 'Nivalis' memiliki bunga berwarna putih dan tumbuh tegak.
Banyak Cara Panen
Buah quince merupakan suguhan istimewa yang sulit ditemukan di toko kelontong namun mudah ditanam di halaman belakang. Bahkan varietas berbunga pun menawarkan sesuatu untuk dipanen -- cabang yang dipotong menahan bunganya untuk waktu yang lama di dalam ruangan dan sering digunakan dalam rangkaian bunga.
