Kamu tahu sherry yang kamu lewati di toko minuman keras, bertanya-tanya dalam hati apa yang bisa kamu lakukan dengan sherry itu? Nah, balik lagi dan ambil botolnya. Fino sherry, amontillado, cream, atau manzanilla, tidak ada salahnya memilih. Itu semua tergantung dari mana Anda ingin memulai!
Adonis
Salah satu koktail sherry klasik, meskipun mungkin tidak begitu terkenal, Adonis adalah koktail dua bahan sederhana yang menggunakan fino sherry dan bahan yang sudah Anda ketahui: vermouth manis. Manis namun herba, sangat seimbang.
Bahan
- 1½ ons vermouth manis
- 1½ ons fino sherry
- Es
- Kulit jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, vermouth manis, dan sherry.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan kulit jeruk.
Sherry Tukang Sepatu
Ini salah satu koktail terlezat dan unik yang belum pernah Anda coba. Minuman ini sudah ada sejak tahun 1830-an, dan itu karena minuman ini lebih dari sekadar koktail yang cantik.
Bahan
- 3 ons amontillado sherry
- ½ ons sirup sederhana
- Es serut
- Berry segar dan setangkai mint untuk hiasan
Petunjuk
- Isi gelas wiski hingga penuh dengan es serut.
- Tambahkan sherry dan sirup sederhana.
- Aduk sebentar agar tercampur.
- Hiasi dengan buah beri segar dan setangkai daun mint.
Bambu
Seperti Adonis, bambu menggunakan sherry dan vermouth, tetapi dengan sedikit perubahan. Dan tentu saja, ini sedikit lebih pahit.
Bahan
- 1½ ons vermouth kering
- 1½ ons sherry kering
- 1-2 garis jeruk pahit
- 1 sejumput pahit aromatik
- Es
- Kulit lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, vermouth kering, sherry kering, dan pahit.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan kulit lemon.
La Perla
Jika Anda berpikir tequila dan sherry tidak bisa dipadukan, bersiaplah untuk segera melepas kaus kaki Anda. Rasanya sedikit buah dengan jumlah gigitan yang pas.
Bahan
- 1½ ons reposado tequila
- 1½ ons manzanilla sherry
- ¾ ons minuman keras buah pir
- Es
- Warna oranye untuk hiasan, opsional
Petunjuk
- Dinginkan gelas coupe atau martini.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, tequila, sherry, dan minuman keras pir.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan sentuhan oranye jika diinginkan.
Sherry Kuno
Gunakan sherry manis seperti sherry medium atau krim sebagai pengganti sirup sederhana dengan sentuhan baru pada klasik lama.
Bahan
- 1¼ ons bourbon
- ¾ ons sherry manis
- 2-3 garis jeruk pahit
- 3-4 sejumput pahit aromatik
- Es
- Irisan jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, bourbon, sherry, dan pahit.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan irisan jeruk.
Sherry Rebujito
Campurkan sherry Anda dengan limun atau soda lemon-jeruk nipis untuk mendapatkan rebujito yang menyegarkan, minuman mint yang menggelitik yang akan menjadi kunci untuk menikmati minuman yang sedikit lebih ringan.
Sherry Asam
Nikmati rasa asam yang lebih manis dari asam wiski biasa, namun tidak terlalu menjemukan seperti asam amaretto.
Bahan
- 2 ons sherry, kering atau manis
- ¾ ons jus lemon segar
- ½ ons sirup sederhana
- 1 putih telur
- Es
- Roda jeruk dehidrasi untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan sherry, jus lemon, sirup sederhana, dan putih telur.
- Kocok kering (tanpa es) selama kurang lebih 45 detik untuk mencampur bahan dan menghasilkan buih.
- Tambahkan es ke pengocok.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan roda oranye kering.
Sherry dan Tonik
Prestasi yang tidak pernah terpikirkan oleh Anda? Sherry dan tonik, tentu saja. Nada pahit dari tonik adalah keseimbangan sempurna untuk sherry. Menang, menang.
Bahan
- 2½ ons amontillado sherry
- ¼ ons sirup sederhana
- Es
- Air tonik sebagai pelengkap
- Tangkai daun mint dan roda lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas wiski, tambahkan es, sherry, dan sirup sederhana.
- Atas dengan air tonik.
- Aduk sebentar agar tercampur.
- Hiasi dengan setangkai daun mint dan roda lemon.
Minum Sesuatu yang Lebih Mewah Dengan Koktail Sherry
Pinkies keluar untuk menikmati koktail yang sedikit lebih nikmat dari biasanya. Masuki dunia koktail sherry. Sesuatu yang lebih menarik, tidak terlalu mabuk, dan cukup berbeda untuk membuat Anda berhenti dan berkata, "ohh, ya."
