Jarang sekali Anda menemukan infus rasa gin di rak, selain dari perputaran rasa tumbuhan yang biasa dan terkadang rasa buah yang hanya ada satu kali, gin relatif tidak diperhatikan di dunia minuman keras rasa. Untungnya, rasa infus rumahan sangat mudah. Entah Anda memimpikan gin yang mengandung buah beri atau sesuatu yang sedikit romantis seperti gin yang mengandung buah plum, selalu ada minuman yang bisa Anda pilih untuk keinginan atau acara apa pun.
Gin Infus Pir
Berikan gin Anda rasa pir yang lembut, cocok untuk dinikmati secara rapi, dalam martini pir, atau dicampur ke dalam koktail gin pir klasik.
Bahan
- 2 buah pir, buang bijinya dan iris
- 750mLgin
- Dua botol atau stoples besar yang bersih
- Kain keju atau saringan halus lainnya
- Corong
Petunjuk
- Iris pir dengan hati-hati, hilangkan biji atau batangnya.
- Dalam botol atau stoples besar yang bersih, tambahkan pir dan gin.
- Setelah ditutup, putar wadah perlahan untuk mulai mencampur bahan.
- Simpan di tempat sejuk dan gelap selama kurang lebih 3 hingga 4 hari. Putar wadah sedikit setiap hari.
- Pada hari terakhir perendaman, cicipi sedikit dengan menuangkan sedikit ke dalam gelas. Jika ingin lebih banyak rasa buah pir, diamkan lebih lama.
- Jika gin pir sesuai dengan keinginan Anda, keluarkan irisan pir dengan hati-hati dan buang.
- Untuk menyimpan infus, masukkan infus vodka ke dalam botol bersih kedua, saring dengan kain katun tipis.
- Segel dengan hati-hati.
Anda dapat langsung menggunakan gin yang baru dimasukkan. Berhati-hatilah saat menyimpan gin yang tidak terpakai dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan gelap selama kurang lebih satu hingga dua tahun tanpa mengurangi rasanya. Namun, buanglah ketika rasa mulai memudar atau terasa "mati".
Gin Infus Cranberry
Mainkan rasa juniper gin dengan menambahkan cranberry asam.
Bahan
- 1½ hingga 2 cangkir cranberry yang dihaluskan
- 750mLgin
- Dua botol atau stoples besar yang bersih
- Kain keju atau saringan halus lainnya
- Corong
Petunjuk
- Dalam stoples atau botol besar yang bersih, tambahkan cranberry dan gin yang sudah disiapkan, lalu tutup rapat.
- Goyangkan campuran dengan lembut.
- Simpan di tempat sejuk dan kering selama kurang lebih 3 hingga 4 hari, kocok wadah perlahan setiap hari.
- Setelah infus meresap, tuangkan sedikit ke dalam gelas untuk diambil sampelnya. Jika memenuhi harapan Anda, masukkan dan saring bahan ke dalam stoples atau botol kedua yang bersih. Jika tidak, biarkan bahan terendam lebih dalam.
Gin Infus Ceri
Lewati rasa ceri buatan yang ditemukan di rak toko minuman keras dan pilihlah infus ceri buatan Anda sendiri.
Bahan
- 1½ cangkir ceri yang diadu
- 750mLgin
- Dua botol atau stoples besar yang bersih
- Kain keju atau saringan halus lainnya
- Corong
Petunjuk
- Dalam stoples atau botol besar yang bersih, tambahkan ceri dan gin yang sudah disiapkan, lalu tutup rapat.
- Goyangkan campuran dengan lembut.
- Simpan di tempat sejuk dan kering selama kurang lebih 3 hingga 4 hari, kocok wadah perlahan setiap hari.
- Setelah infus meresap, tuangkan sedikit ke dalam gelas untuk diambil sampelnya. Jika memenuhi harapan Anda, masukkan dan saring bahan ke dalam stoples atau botol kedua yang bersih. Jika tidak, biarkan bahan terendam lebih dalam.
Gin Infus Persik
Mimpi cita rasa musim panas sepanjang tahun dengan infus buah persik yang berair.
Bahan
- 1½ cangkir ceri yang diadu
- 750mLgin
- Dua botol atau stoples besar yang bersih
- Kain keju atau saringan halus lainnya
- Corong
Petunjuk
- Dalam stoples atau botol besar yang bersih, tambahkan ceri dan gin yang sudah disiapkan, lalu tutup rapat.
- Goyangkan campuran dengan lembut.
- Simpan di tempat sejuk dan kering selama kurang lebih 3 hingga 4 hari, kocok wadah perlahan setiap hari.
- Setelah infus meresap, tuangkan sedikit ke dalam gelas untuk diambil sampelnya. Jika memenuhi harapan Anda, masukkan dan saring bahan ke dalam stoples atau botol kedua yang bersih. Jika tidak, biarkan bahan terendam lebih dalam.
Gin Infus Stroberi
Pasangkan gin favorit Anda dengan rasa stroberi yang cerah. Bayangkan orang Negronis!
Bahan
- 1½ hingga 2 cangkir stroberi segar yang sudah dikupas dan diiris
- 750mLgin
- Dua botol atau stoples besar yang bersih
- Kain keju atau saringan halus lainnya
- Corong
Petunjuk
- Dalam stoples atau botol besar yang bersih, tambahkan stroberi dan gin yang sudah disiapkan, lalu tutup rapat.
- Goyangkan campuran dengan lembut.
- Simpan di tempat sejuk dan kering selama kurang lebih 3 hingga 4 hari, kocok wadah perlahan setiap hari.
- Setelah infus meresap, tuangkan sedikit ke dalam gelas untuk diambil sampelnya. Jika memenuhi harapan Anda, masukkan dan saring bahan ke dalam stoples atau botol kedua yang bersih. Jika tidak, biarkan bahan terendam lebih dalam.
Gin Infus Nanas
Jelajahi sisi tropis gin dan koktail gin dengan menambahkan nanas ke dalam minuman Anda.
Bahan
- 1½ cangkir nanas kupas dan potong dadu
- 750mLgin
- Dua botol atau stoples besar yang bersih
- Kain keju atau saringan halus lainnya
- Corong
Petunjuk
- Dalam stoples atau botol besar yang bersih, tambahkan nanas dan gin yang sudah disiapkan, lalu tutup rapat.
- Goyangkan campuran dengan lembut.
- Simpan di tempat sejuk dan kering selama kurang lebih 3 hingga 4 hari, kocok wadah perlahan setiap hari.
- Setelah infus meresap, tuangkan sedikit ke dalam gelas untuk diambil sampelnya. Jika memenuhi harapan Anda, masukkan dan saring bahan ke dalam stoples atau botol kedua yang bersih. Jika tidak, biarkan bahan terendam lebih dalam.
Gin Infus Plum
Plum adalah rasa yang indah dan unik yang akan meningkatkan koktail gin biasa ke tingkat yang benar-benar baru.
Bahan
- 7-9 buah plum yang diadu
- 750mLgin
- Dua botol atau stoples besar yang bersih
- Kain keju atau saringan halus lainnya
- Corong
Petunjuk
- Dalam toples atau botol besar yang bersih, tambahkan plum dan gin yang sudah disiapkan, lalu tutup rapat.
- Goyangkan campuran dengan lembut.
- Simpan di tempat sejuk dan kering selama kurang lebih 3 hingga 4 hari, kocok wadah perlahan setiap hari.
- Setelah infus meresap, tuangkan sedikit ke dalam gelas untuk diambil sampelnya. Jika memenuhi harapan Anda, masukkan dan saring bahan ke dalam stoples atau botol kedua yang bersih. Jika tidak, biarkan bahan terendam lebih dalam.
Gin Infus Delima
Lewati pencampur jus delima dengan menambahkan biji delima langsung ke gin Anda. Tips profesional: buang biji delima selagi direndam dalam semangkuk air untuk mengurangi kekacauan.
Bahan
- 1 hingga 1½ cangkir biji delima, kira-kira dua hingga tiga buah delima
- 750mLgin
- Dua botol atau stoples besar yang bersih
- Kain keju atau saringan halus lainnya
- Corong
Petunjuk
- Dalam stoples atau botol besar yang bersih, tambahkan biji delima dan gin yang sudah disiapkan, lalu tutup rapat.
- Goyangkan campuran dengan lembut.
- Simpan di tempat sejuk dan kering selama kurang lebih 3 hingga 4 hari, kocok wadah perlahan setiap hari.
- Setelah infus meresap, tuangkan sedikit ke dalam gelas untuk diambil sampelnya. Jika memenuhi harapan Anda, masukkan dan saring bahan ke dalam stoples atau botol kedua yang bersih. Jika tidak, biarkan bahan terendam lebih dalam.
Gin Infus Blackberry
Jika Anda memiliki blackberry gin, Anda sudah hampir mencapai semak duri kapan saja. Bukankah itu kehidupannya? Rasa blackberrynya tidak lebih terasa, hancurkan perlahan blackberry hingga mengeluarkan sarinya.
Bahan
- 1½ hingga 2 cangkir blackberry
- 750mLgin
- Dua botol atau stoples besar yang bersih
- Kain keju atau saringan halus lainnya
- Corong
Petunjuk
- Dalam toples atau botol besar yang bersih, tambahkan blackberry dan gin yang sudah disiapkan, lalu tutup rapat.
- Goyangkan campuran dengan lembut.
- Simpan di tempat sejuk dan kering selama kurang lebih 3 hingga 4 hari, kocok wadah perlahan setiap hari.
- Setelah infus meresap, tuangkan sedikit ke dalam gelas untuk diambil sampelnya. Jika memenuhi harapan Anda, masukkan dan saring bahan ke dalam stoples atau botol kedua yang bersih. Jika tidak, biarkan bahan terendam lebih dalam.
Gin Infus Blueberry
Siapa yang tidak menginginkan sebotol gin cantik berwarna ungu di raknya? Ambil kesempatan untuk menikmati gin yang menarik dan terasa secara visual.
Bahan
- 1½ hingga 2 cangkir blueberry
- 750mLgin
- Dua botol atau stoples besar yang bersih
- Kain keju atau saringan halus lainnya
- Corong
Petunjuk
- Iris atau haluskan blueberry. Kalau pakai toples bisa langsung dihaluskan di toplesnya.
- Dalam toples atau botol besar yang bersih, tambahkan blackberry dan gin yang sudah disiapkan, lalu tutup rapat.
- Goyangkan campuran dengan lembut.
- Simpan di tempat sejuk dan kering selama kurang lebih 3 hingga 4 hari, kocok wadah perlahan setiap hari.
- Setelah infus meresap, tuangkan sedikit ke dalam gelas untuk diambil sampelnya. Jika memenuhi harapan Anda, masukkan dan saring bahan ke dalam stoples atau botol kedua yang bersih. Jika tidak, biarkan bahan terendam lebih dalam.
Variasi Gin Infus Buah
Padu padankan rasa buah Anda dengan buah lain, panaskan sedikit, atau buat rasa yang rumit dengan menambahkan bumbu atau rempah. Ingat, Anda tidak hanya memadukan rasa buah saja, tetapi juga aroma juniper dalam gin.
- Ciptakan rasa gin yang mengandung kapulaga dengan menambahkan 6-10 buah kapulaga yang dihaluskan ke dalam infus Anda.
- Tambahkan dua hingga tiga tangkai kemangi segar, mint, rosemary, atau sage untuk sentuhan herba.
- Jika ingin keseimbangan yang renyah, tambahkan mentimun utuh yang dipotong dadu.
- Terkadang diperlukan gin yang lebih manis, dan Anda dapat mencapainya dengan menambahkan setengah cangkir madu.
- Tambahkan biji vanilla utuh untuk rasa yang lembut dan manis.
- Jeruk memberikan keseimbangan sempurna pada buah dan gin. Anda dapat melakukannya dengan menggunakan dua hingga tiga irisan lemon atau jeruk nipis utuh serta irisan jeruk besar utuh.
Pasangan Rasa Gin dengan Infus Buah
Pertimbangkan pasangan rasa ini. Ingatlah bahwa ini bukan satu-satunya pilihan, hanya batu loncatan untuk imajinasi Anda.
- Strawberry + blackberry
- Strawberry + jeruk
- Persik + blueberry
- Persik + blueberry
- Blueberry + rosemary
- Nanas + delima
- Plum + ceri
- Pir + kapulaga
- Plum + jahe
- Delima + lemon
- Cranberry + jeruk nipis
- Blackberry+mint
- Blueberry + pir
- Pir + madu
- Blueberry + jeruk
Koktail Gin dengan Infus Buah
Meskipun ini bukan satu-satunya koktail gin rasa buah yang bisa Anda buat, ini adalah tempat yang bagus untuk mulai bereksperimen sambil mengembangkan resep Anda sendiri.
Gin Martini Infus Buah
Resep martini ini membutuhkan infus buah delima, tapi Anda bisa menggunakan rasa buah apa pun. Jika rasanya terlalu kering atau pahit, mulailah dengan seperempat ons sirup sederhana.
Bahan
- 2 ons gin infus buah delima
- ½ ons vermouth kering
- ¼ ons jus lemon segar
- Es
- Pita oranye untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, gin buah, vermouth kering, dan jus lemon.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan pita oranye.
Toko Buah
Pilih infus gin rasa buah favorit Anda untuk membuat pesta lezat dengan mudah.
Bahan
- 2 ons gin infus blueberry
- ¾ ons perasan jeruk nipis
- ½ ons sirup sederhana
- Es
- Soda klub sebagai pelengkap
- Setangkai blueberry dan rosemary untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas wiski, tambahkan es, gin blueberry, air jeruk nipis, dan sirup sederhana.
- Aduk hingga tercampur.
- Hapus dengan soda klub.
- Hiasi dengan blueberry dan setangkai rosemary.
Gin Smash
Tidak ada lapisan atau campuran yang lebih enak daripada menggunakan buah segar yang dicampur.
Bahan
- 2-3 stroberi kupas dan iris
- 2 ons gin infus buah persik
- ¾ ons minuman keras bunga elder
- ½ ons jus lemon segar
- ½ ons jus jeruk segar
- ¼ ons sirup sederhana
- Es
- Strawberry untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, campurkan irisan stroberi dengan sirup sederhana.
- Tambahkan es, gin persik, minuman keras bunga elder, jus lemon, dan jus jeruk.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan stroberi.
Negroni Kebun
Baik Anda memetik buah dari kebun atau semak duri, gin buah Anda akan meningkatkan kualitas Negroni klasik.
Bahan
- 1½ ons gin yang mengandung ceri
- 1 ons Campari
- 1 ons vermouth manis
- Es
- Irisan jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, cherry gin, Campari, dan vermouth manis.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan irisan jeruk.
Mixer untuk Minuman Gin Infus Buah
Hanya dalam sekejap, Anda akan mendapatkan koktail gin rasa buah menggunakan salah satu mixer ini.
- Air tonik
- Soda klub biasa
- Soda klub rasa, seperti kelapa, vanila, buah, beri, lemon, atau jeruk nipis
- Soda lemon-jeruk nipis
- Jus jeruk
- jus nanas
- Jus lemon
- Jus jeruk nipis
- Air kelapa
- Madu
- Sirup sederhana
- brendi aprikot
- brendi apel
- Sampanye atau prosecco
- Minuman keras jeruk
- jus cranberry
- jus ceri
- Teh Earl Grey
- Limun
- jeruk nipis
Gin Berisi Buah untuk Segala Keinginan
Jangan takut atau terintimidasi oleh gagasan memasukkan gin; meskipun memiliki semua aroma juniper yang menonjol, ia berpadu sempurna dengan rasa buah. Baik Anda menginginkan semak duri dalam dua langkah atau menginginkan sesuatu yang modern untuk makan siang, gin dengan kandungan buah adalah pilihan masa depan.
