Bahan
- Baji jeruk nipis dan garam untuk pinggirannya
- 2-3 irisan jalapeño
- 1¾ ons tequila perak
- ¾ ons minuman keras jeruk
- 1 ons perasan jeruk nipis
- ½ ons nektar agave
- Es
- Irisan jalapeño dan irisan jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Untuk menyiapkan pelek, gosok pinggiran kaca batu dengan irisan jeruk nipis.
- Taruh garam di atas piring, celupkan separuh atau seluruh tepi gelas ke dalam garam agar terlapisi.
- Dalam pengocok koktail, campurkan irisan jalapeño dengan sedikit tequila.
- Tambahkan es, sisa tequila, minuman keras jeruk, air jeruk nipis, dan nektar agave.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
- Hiasi dengan irisan jalapeño dan irisan jeruk nipis.
Variasi dan Pergantian
Margarita pedas bisa terasa manis, asam, dan pedas sesuai keinginan Anda. Pertimbangkan beberapa opsi berikut saat Anda menjelajahi koktail lezat ini.
- Gunakan tequila jalapeño, baik yang dibeli di toko atau diinfuskan, sebagai pengganti koin jalapeño yang kacau.
- Jika Anda benar-benar berani, gunakan tequila jalapeño dengan koin jalapeño yang kacau. Namun lanjutkan dengan sangat hati-hati.
- Gunakan sirup sederhana atau madu sebagai pengganti agave.
- Tambahkan agave tambahan, atau pemanis lainnya, untuk margarita pedas yang lebih manis.
- Jus lemon atau jeruk segar menambahkan sentuhan jeruk cerah atau juicy pada panasnya.
Hiasan
Koin jalapeño adalah penanda tradisional untuk margarita pedas, tetapi jika Anda merasa licik atau menginginkan pilihan, Anda juga dapat menggunakan hiasan lain.
- Gunakan irisan jeruk nipis atau roda.
- Pertimbangkan irisan, irisan, atau roda jeruk atau lemon. Rasa jeruk menambahkan sentuhan juicy dan manis, dan lemon menambahkan rasa cerah dan sedikit asam pada margarita pedas.
- Roda jeruk kering, baik jeruk nipis, lemon, atau jeruk, kocok hiasan jeruk biasa.
- Pertimbangkan untuk melapisi irisan jalapeño di atas roda jeruk biasa atau yang dikeringkan, tusuk keduanya dengan tusuk sate koktail.
- Lewatkan pinggiran garam dan ganti pinggiran gula untuk rasa yang lebih manis atau tajin, bubuk cabai, atau pinggiran paprika untuk menambah panas.
- Buat bagian pinggirnya saja, bukan keseluruhan pinggirannya jika Anda tidak ingin pinggirannya terlalu asin atau manis.
- Sertakan kulit jeruk. Ekspresikan ini di atas minuman atau di sepanjang tepinya untuk rasa yang lebih terasa.
Tentang Jalapeño Margarita
Berdasarkan salah satu koktail paling populer di seluruh dunia, margarita pedas adalah sentuhan pedas dari favorit andalan, margarita klasik. Meskipun margarita jalapeño tidak muncul secepat margarita klasik pada tahun 1920-an, margarita ini segera menyusul dan segera menyusul. Namun, setelah rasa pedas margarita disajikan kepada banyak orang, popularitasnya tidak pernah kehilangan pijakannya.
Entah resepnya digunakan dengan tequila pedas atau dibuat dengan jalapeños segar, margarita pedas telah memikat pelanggan selama beberapa dekade. Status favoritnya pasti akan semakin meningkat selama bertahun-tahun, karena mereka yang mencari koktail yang menyala-nyala akan terus mengobarkan api reputasinya, menyebarkan kabar baik tentang koktail ini seperti api.
Merasa Panas Panas Panas
Margarita pedas adalah salah satu margarita yang paling banyak diminati dan universal. Nada pedasnya merupakan perubahan dari koktail asam atau manis, menawarkan perubahan kecepatan (dan suhu) dalam lanskap koktail biasa.
