Bahan
- 2½ ons gin atau vodka
- ½ ons vermouth kering
- Es
- Zaitun atau lemon twist untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, gin, dan vermouth kering.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan sentuhan zaitun atau lemon.
Variasi dan Pergantian
Setiap perubahan bahan atau proporsi akan sangat mengubah jenis martini yang Anda minum. Namun, beberapa perubahan dapat dilakukan sebelum membuat minuman baru.
- Tambahkan sejumput jeruk pahit untuk rasa yang sedikit jeruk.
- Untuk martini yang lebih kering, gunakan lebih sedikit vermouth.
- Jika ingin hanya sedikit vermouth, bilas gelas martini dengan vermouth kering lalu buang vermouthnya.
Hiasan
Hiasan menambahkan semburat warna atau kontras visual pada martini, terutama karena hiasan tersebut, secara optimal, disajikan dalam peralatan gelas bening dan murni. Dengan palet yang bersih, hiasan apa pun dapat memengaruhi rasa dan aroma martini.
- Gunakan kulit jeruk sebagai pengganti lemon.
- Pertimbangkan buah zaitun isi keju biru untuk pengalaman gurih.
- Berry utuh, seperti blueberry, ceri, atau raspberry, menambah warna.
- Hiasan mentimun juga menghasilkan rasa yang renyah.
Tentang Martini Klasik
Mungkin yang paling terkenal dari semua persembahan anggur kpd dewa, bahkan gelas martini sendiri adalah simbol yang cukup dipahami secara internasional. Pengetahuan tentang martini mencakup asal usul Martinez, koktail gin kering, vermouth manis, minuman keras maraschino, dan pahit jeruk, tetapi bar lain mengklaim itu adalah ciptaan mereka, resep mereka termasuk sirup permen karet, minuman keras jeruk, vermouth, dan gin.
Meskipun kebenarannya mungkin belum terungkap dengan jelas, martini seperti yang dikenal saat ini mulai populer selama Larangan, karena gin ilegal sudah tersedia. Seiring berjalannya waktu, minuman ini sudah ketinggalan zaman, namun kembali menjadi pusat perhatian setelah kebangkitan koktail modern.
Diaduk atau Dikocok
Martini diaduk secara tradisional, tetapi seperti proses lainnya, cara Anda mendapatkan martini klasik dingin, baik itu gin atau vodka martini, adalah pilihan pribadi. Anda tidak dapat membuat minuman keras menjadi memar, Anda hanya dapat menganiayanya dengan tetesan yang tumpah dan sembarangan. Tangan yang begitu mantap saat Anda menghias dan menyesap martini pertama.
