Ucapkan selamat tinggal pada musim panas dengan menambahkan bumbu labu ke menu Anda. Saat dedaunan mulai berubah warna dan cuaca sejuk dan segar mendekat, tidak ada cara yang lebih baik untuk merasakan semangat musim gugur selain membuat makanan dan minuman bertema musim gugur. Jangan khawatir jika Anda seorang pemula di dapur; resep ini mudah diikuti - bahkan untuk pemula.
1. Parfait Yogurt Bumbu Labu
Camilan musim gugur yang lezat ini lezat dan bergizi dan memakannya adalah cara terbaik untuk memasuki musim gugur. Anda akan terkejut betapa sederhananya cara membuatnya dan betapa Anda akan menyukainya. Cobalah untuk sarapan atau setelah makan untuk mengekang keinginan manis Anda.
Penyajian:
Bahan
- 1 cangkir labu kalengan
- 1 cangkir yogurt Yunani polos tanpa lemak
- 1 cangkir granola pilihan Anda (pecan atau almond bisa digunakan)
- 2 sendok teh nektar agave
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh jahe bubuk
- Krim kocok (opsional)
- Bumbu pai labu untuk hiasan
Petunjuk arah
- Campur labu, bumbu, dan nektar agave dalam mangkuk.
- Sendok 1/4 cangkir campuran labu ke dalam gelas, diikuti dengan 1/4 cangkir yogurt.
- Tambahkan 1/2 cangkir granola.
- Buat lapisan lain menggunakan 1/4 cangkir labu dan 1/4 cangkir yogurt.
- Topi dengan krim kocok opsional.
- Ulangi proses ini dengan gelas lain dan sajikan dingin.
- Taburkan bumbu pai labu di atasnya sebagai hiasan sesaat sebelum disajikan.
2. Kue Rempah Labu Buram
Camilan manis ini sangat cocok untuk hari musim gugur yang sejuk dan selalu disukai teman dan keluarga - bahkan anak-anak! Berkreasilah dengan membuat kue ini menjadi bentuk musim gugur atau Halloween yang menyenangkan.
Penyajian:Sekitar 30
Bahan Kue
- 2 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1 1/2 cangkir gula pasir putih
- 1 butir telur
- 1 kaleng pure labu
- 1/2 cangkir mentega lunak
- 2 sendok teh bumbu pai labu
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
Bahan Pembekuan
- 2 1/2 cangkir gula halus
- 1/2 cangkir keju krim polos
- 1/2 cangkir mentega lunak
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1 sendok teh bumbu pai labu
Petunjuk arah
- Panaskan lebih dulu oven hingga 350 derajat F.
- Campur tepung terigu, baking soda, baking powder, 2 sendok teh bumbu labu kuning, dan garam. Sisihkan.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok gula dan 1/2 cangkir mentega; tambahkan telur, vanila, dan labu, lalu aduk rata.
- Tambahkan bahan kering ke dalam campuran labu dan aduk.
- Letakkan bola-bola adonan kue berukuran 1 sendok makan di atas loyang dan ratakan kue dengan garpu.
- Panggang sekitar 13 menit atau sampai pinggiran kue berubah warna menjadi coklat keemasan.
- Buat frosting selagi kue dingin.
- Siapkan frosting dengan mengoles 1/2 cangkir mentega lunak dengan krim keju.
- Campurkan gula halus dengan mixer listrik hingga frosting menjadi lembut; tambahkan vanila dan lanjutkan mengaduk hingga tercampur.
- Menggunakan spatula, melapisi kue matang dengan frosting krim keju.
- Taburkan sisa bumbu labu di atas frosting.
3. Latte Rempah Labu
Awali pagi Anda dengan benar atau buat tamu Anda terkesan dengan latte bumbu labu manis sebagai suguhan setelah makan malam. Kenikmatan yang menggugah selera ini merupakan perpaduan sempurna antara jahe, pala, kayu manis, dan allspice -- Anda tidak akan bisa berhenti meminum minuman nikmat ini.
Pasangkan latte bumbu labu dengan saus apel buatan sendiri atau pai labu untuk hidangan penutup.
4. Cappucino Bumbu Labu
Resep cappuccino sangat cocok untuk menghangatkan Anda di hari musim gugur yang cerah, dan berfungsi sebagai penjemputan cepat di pagi hari. Anda akan menyukai minuman kopi meriah ini, berbuih hangat dan di atasnya diberi perpaduan sempurna bumbu labu.
Anda juga bisa menyajikan camilan manis lezat ini dalam keadaan dingin, atau dicampur dengan yogurt untuk membuat smoothie cappuccino labu yang kaya protein.
5. Koktail Bumbu Labu
Biarkan diri Anda bersantai dan mengekang rasa manis Anda dengan koktail bumbu labu musim gugur yang meriah setelah makan malam. Perpaduan lezat antara kahlua, vodka, krim Bailey's Irish dan, tentu saja, bumbu labu, adalah minuman beralkohol bertema musim gugur yang sempurna untuk pesta - bahkan pertemuan sepak bola. Untuk mengentalkannya sedikit, tambahkan campuran labu yang dihaluskan ke dalam koktail ini.
6. Bumbu Labu Brûlée
Membumbui crème brûlée biasa pada musim gugur ini dengan menjadikannya bertema labu. Camilan manis yang lezat ini seperti pesta untuk mulut Anda - lembut di bagian dalam dengan bagian luar yang renyah. Ini bisa menjadi tambahan yang bagus untuk menu musim gugur apa pun.
Cukup tambahkan bumbu labu ekstra ke resep labu crème brûlée dengan menaburkannya di atasnya untuk menciptakan tampilan bertema musim gugur yang sempurna.
7. Roulade Rempah Labu Dengan Krim Keju
Semua orang, termasuk anak-anak, akan menyukai roulade labu yang lembab dan terasa bersahaja ini yang membumbui menu musim gugur apa pun. Cukup tambahkan sedikit bumbu labu ekstra ke dalam isian roulade labu dengan resep krim keju. Lalu taburkan bumbu labu di atas setiap irisan untuk sentuhan pribadi yang memanjakan mata.
8. Panen Labu-Jahe Sepele
Daripada menyajikan pai labu untuk Thanksgiving tahun ini, cobalah hidangan penutup labu manis yang akan membuat tamu makan malam Anda datang kembali untuk beberapa detik. Makanan penutup yang elegan dan berlapis krim ini memiliki perpaduan sempurna antara rasa musim gugur, dan lebih mudah dibuat daripada yang terlihat.
Sajikan suguhan lezat ini dalam piring kecil, mangkuk kaca dekoratif, atau gelas dengan porsi tersendiri.
Pilih Bumbu Labu Musim Gugur Ini
Jadikan musim gugur ini sebagai musim terbaik Anda, dengan memukau para tamu pesta dengan minuman dan suguhan bumbu labu yang meriah (dan lezat). Teman dan keluarga akan meminta resep pedas Anda!
