Berkebun tidak harus berakhir saat musim panas jika Anda tinggal di Pacific Northwest. Dengan sedikit perencanaan, akal sehat, dan pengetahuan tentang apa yang harus ditanam dan kapan menanam, Anda dapat memanen sayuran segar dari kebun Anda sendiri kapan saja sepanjang tahun.
Memilih Lokasi
Gunakan akal sehat "hijau" Anda saat memilih lokasi untuk tempat menanam di musim gugur atau musim dingin. Sisi rumah yang menghadap ke selatan, gudang, dinding atau gudang adalah lokasi yang baik untuk paparan sinar matahari dan perlindungan dari angin utara. Kemiringan yang menghadap ke selatan juga ideal. Menurut Ed Hume, seorang tukang kebun ahli dengan salah satu acara televisi berkebun terpanjang dalam sejarah berjudul Berkebun di Amerika, dinding atau penahan angin dapat menambah kehangatan 10 hingga 15 derajat pada taman musim gugur atau musim dingin Anda.
Mempersiapkan Tanah
Persiapan tanah yang baik menghasilkan tanaman yang lebih sehat. Pastikan tanah memiliki drainase yang baik, terutama di wilayah seperti Pacific Northwest, di mana hujan lebat dapat terjadi pada musim gugur dan musim dingin. Bedengan yang ditinggikan membantu drainase dan juga dapat membantu menaikkan suhu tanah sebesar 8 hingga 12 derajat menurut Ed Hume. Tempat tidur yang ditinggikan harus memiliki kedalaman setidaknya 12 inci dan dapat ditopang oleh kayu, batu, batu bata atau beton. Ban bekas dapat digunakan untuk membuat bedengan tanaman tunggal. Ban hitam menyerap panas matahari, sehingga membantu menghangatkan tanah di dalamnya.
Ukuran partikel tanah juga mempengaruhi drainase. Partikel pasir adalah yang terbesar dan memungkinkan drainase yang baik, sedangkan partikel tanah liat adalah yang terkecil dan seringkali menghalangi drainase. Jika tanah Anda memiliki drainase yang buruk atau drainasenya terlalu cepat, Anda dapat membantu memperbaikinya dengan menambahkan bahan organik seperti:
- Kompos
- Kotoran
- Cetakan daun
Pupuk kandang atau pupuk organik juga akan membantu menambah unsur hara pada tanah yang penting untuk pertumbuhan tanaman yang baik.
Kapan Menanam
Berbagai faktor harus dipertimbangkan saat menanam sayuran untuk panen musim gugur atau musim dingin. Lamanya waktu yang dibutuhkan setiap sayuran untuk matang merupakan salah satu faktornya. Perkiraan tanggal terjadinya embun beku pertama di daerah Anda adalah faktor lainnya. Hubungi otoritas kebun setempat untuk mengetahui perkiraan tanggal terjadinya embun beku pertama dan informasi tentang ketahanan berbagai tanaman sayuran.
Ed Hume Seeds.com menyarankan panduan menanam sayuran berikut di Oregon, berdasarkan pembekuan akhir bulan Oktober:
Pertengahan Juli (Panen Akhir - 90 hari)
- Bit
- kecambah Brussels
- Kubis
- Kembang kol
- Wortel
- Kacang Fava
- Bawang dunia
- Ubi
- Rutabaga
Pertengahan Agustus (Panen Pertengahan Musim - 60 hari)
- Collard
- Kubis awal
- Wortel awal
- Kohlrabi
- Daun Daun
- Bunga abadi
- Herbal abadi
- chard Swiss
- Lobak
- Kembang kol musim dingin
Pertengahan September (Panen Genjah - 30 hari)
- Brokoli
- Menumpuk bawang
- Kucai
- Tanaman penutup
- Benih rumput
- Daun selada
- Mustard
- Lobak
- Bayam
Metode Berkebun Alternatif di Cuaca Dingin
Anda dapat melindungi tanaman dan memperpanjang musim tanam melewati tanggal beku yang mematikan dengan membangun berbagai jenis struktur yang memerangkap panas dan mencegah angin, embun beku, dan hujan berlebihan merusak tanaman Anda.
Bingkai Dingin
Rangka dingin adalah kotak atau struktur kayu tanpa alas. Anda dapat dengan mudah membuatnya menggunakan bingkai jendela lama dan sedikit kayu, batu bata, atau bahan bangunan lainnya. Jika kacanya pecah, Anda bisa menggunakan plastik bening atau fiberglass. Buat alasnya dengan ukuran yang sama dengan kusen jendela, namun pastikan bagian belakang kusen lebih tinggi dari depan, sehingga saat kusen diletakkan di tanah, miring ke bawah dari belakang ke depan. Ukuran yang baik adalah tinggi 18 inci di belakang dan tinggi 12 inci di depan (atau kemiringan setidaknya enam inci). Bingkai dingin sebaiknya ditempatkan di tempat yang cerah, di mana cahaya alami akan memberikan kehangatan bagi tanaman di dalamnya.
Hotbed
Sarang adalah struktur pertumbuhan lain yang mirip dengan kerangka dingin, hanya saja kehangatan ekstra disediakan oleh tanah. Tanah biasanya dipanaskan dengan dua cara berbeda.
- Sarang Kotoran:Untuk sarang kotoran, gali sekitar 9 hingga 10 inci ke dalam tanah dan kemudian tambahkan sekitar delapan inci jerami dan kotoran kuda. Tutupi kotoran dengan tanah yang baik sekitar enam inci.
- Sarang Listrik: Sarang listrik dibuat sangat mirip dengan sarang kotoran. Gali area sedalam delapan hingga sembilan inci. Letakkan kabel pemanas yang dikontrol termostat, yang dapat Anda beli di pusat taman, di tempat tidur, dengan hati-hati melilitkan kabel ke depan dan ke belakang dengan jarak yang rata. Pastikan untuk tidak menyilangkan atau menyentuh kabel itu sendiri. Tutupi kabel dengan pasir setinggi dua inci, lalu letakkan selembar kain keras di atas pasir. Terakhir, tambahkan sekitar empat hingga enam inci tanah yang bagus.
Jubah
Cloche adalah penutup yang ringan, portabel, dan dapat digunakan kembali yang memerangkap panas dan kelembapan matahari. Awalnya terbuat dari toples kaca yang ditempatkan di atas tanaman individu, cloches dapat dibuat menjadi terowongan untuk menutupi seluruh baris. Cloche bisa sesederhana:
- Dua panel kaca berengsel di bagian atas untuk penutup tipe bingkai A
- Botol plastik atau kaca di atas tanaman individu
- Rangka kawat berbentuk terowongan yang dilapisi fiberglass atau plastik bening
Menikmati Buah (atau Sayuran) Hasil Kerjamu
Iklim musim dingin yang sejuk di Pacific Northwest memungkinkan untuk menanam dan memanen sayuran segar di musim gugur dan musim dingin. Berkebun di cuaca dingin berbeda dengan menanam di cuaca hangat, karena tanaman cenderung tumbuh lebih lambat di cuaca dingin, dan upaya ekstra harus dilakukan untuk melindungi tanaman dari cuaca buruk. Namun, ketika Anda bisa berjalan ke halaman belakang rumah dan mengumpulkan bahan-bahan segar untuk salad makan malam di pertengahan bulan Januari, Anda akan tahu bahwa upaya ekstra itu sepadan.
