" Menjual seperti kue panas" adalah ungkapan umum dan untuk alasan yang bagus. Pancake cepat dibuat dan lezat. Jika Anda baru dalam memasak, membuat pancake dari awal adalah awal yang baik. Dengan sedikit mencampur dan sedikit memasak, Anda akan menjadi koki kelas satu.
Resep Dasar Pancake
Ada banyak variasi resep pancake, tapi saya yakin Anda memiliki bahan untuk membuat pancake yang enak di dapur Anda saat ini.
Bahan
Resep dasar yang bagus untuk memulai membuat pancake dari awal adalah yang ini:
- 1 cangkir tepung
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur, kocok
- 1 cangkir susu
- 2 sendok makan minyak sayur
Petunjuk
- Campur tepung terigu, gula pasir, garam dan baking powder dalam wadah. Jika Anda memiliki pengocok, gunakanlah, dan pastikan bahan-bahannya tercampur rata. Jika tidak, Anda bisa menggunakan garpu.
- Di wadah lain, kocok telur, lalu tambahkan susu dan minyak. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan bahan basah ke bahan kering dan aduk selama sekitar satu menit. Campurannya harus agak menggumpal.
- Panaskan wajan atau wajan besi cor besar dengan api sedang hingga setetes air yang jatuh ke wajan mendesis.
- Sekarang tuangkan sekitar sepertiga cangkir adonan ke dalam loyang. Ini tidak tepat. Jika Anda ingin pancake lebih besar, tuangkan lebih banyak. Untuk pancake yang lebih kecil, tuangkan sedikit adonan.
- Masak sisi pertama kurang lebih dua menit atau hingga gelembung yang terbentuk di bagian atas meletus.
- Balik dan biarkan sisi lainnya matang sekitar satu menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Membuat Pancake dari Awal
Bagian terbaik dari mempelajari cara membuat pancake dari awal adalah Anda selalu memiliki bahan-bahannya di dapur. Mereka sudah enak jika dimakan sendiri atau Anda bisa memasukkan blueberry ke dalam adonan saat dimasak atau menyajikannya dengan telur atau menggunakan tepung soba atau menambahkan pisang atau oke, Anda mengerti maksudnya. Sekarang mainkan makananmu!
