Makanan Pembuka Murah dan Sederhana
Hiburan dengan anggaran terbatas berarti menemukan beberapa makanan pembuka yang murah dan mudah untuk disajikan kepada tamu Anda. Baik Anda mencari sesuatu yang dingin atau panas, Anda pasti akan menemukan hidangan pembuka enak yang sesuai dengan menu dan anggaran Anda.
Keripik dan salsa adalah salah satu makanan pembuka termudah dan termurah yang bisa Anda buat. Cocok untuk hidangan bertema Meksiko atau bagi siapa saja yang menyukai rasa pedas untuk memulai makan malam.
Pita Pizza
Bahan
- 4 roti pita (7 inci) tanpa saku
- 1 cangkir saus marinara
- 4 ons keju mozzarella parut
- Topping: zaitun, paprika, tomat, ayam, dll.
Petunjuk
- Tata pita di atas loyang. Oleskan marinara pada masing-masingnya.
- Topi masing-masing dengan topping tambahan yang diinginkan.
- Panggang dengan suhu 500 derajat lima hingga tujuh menit atau sampai keju meleleh.
Sayuran dan Saus
Sayuran adalah hidangan pembuka paling murah dan mudah. Mereka cukup berwarna untuk membuat presentasi yang bagus dan rasanya menyenangkan hampir semua orang.
Kemungkinan meliputi:
- Seledri dengan saus peternakan
- Seledri isi krim keju
- Seledri dengan selai kacang
- Tusuk wortel dengan peternakan
- Aneka sayuran dengan hummus
Hummus
Sajikan roti pita dengan hummus buatan sendiri yang lezat untuk tamu Anda. Sayuran dan roti kering juga nikmat jika dicelupkan ke dalam saus yang beraroma dan cepat ini.
Bakso Asam Manis
Bahan
- 1 pon daging giling tanpa lemak
- 1/2 cangkir bawang bombay cincang
- 1 butir telur
- 1 cangkir oatmeal
- Garam dan merica secukupnya
- 1/2 cangkir gula merah
- 1/4 cangkir jus lemon
- 1 kaleng sup tomat kental
Petunjuk
- Campur daging giling, garam dan merica, bawang bombay, telur, dan oatmeal; bentuk menjadi bakso kecil.
- Panaskan bakso dalam wajan hingga kecoklatan. Dengan menggunakan sendok berlubang, pindahkan ke crockpot.
- Campur gula merah, jus lemon, dan sup tomat. Tuangkan di atas bakso. Masak selama lima hingga enam jam dengan suhu rendah.
Bola Keju Mudah
Bahan
- 2 (8 ons) paket krim keju, dilunakkan
- 1/2 cangkir mentega, dilunakkan
- 1 sendok makan mustard ala Dijon yang sudah disiapkan
- 1 sendok teh bawang putih cincang
- 1 (1 ons) paket campuran saus peternakan
Petunjuk
- Gabungkan semua bahan dalam mangkuk besar. Kocok hingga tercampur rata.
- Bentuk menjadi bola. Tutup dan dinginkan delapan jam atau semalaman.
Pepperoni Renyah
Bahan
1 ons irisan pepperoni
Petunjuk
- Susun pepperoni dalam satu lapisan di atas loyang yang tidak diberi minyak.
- Panggang dalam oven 375 derajat selama 10 menit. Keluarkan dari oven dan hilangkan minyak dengan tisu.
- Kembalikan ke oven dan panggang lagi dua hingga empat menit atau sampai garing. Tiriskan di atas tisu.
- Sajikan dengan ranch, marinara, saus keju, atau saus favorit lainnya.
Ham dan Keju Gulung
Bahan
- 16 potong ham
- 16 iris keju Swiss, iris tipis
- bumbu Italia
Petunjuk
- Tabur setiap irisan ham dengan sepotong keju.
- Taburkan bumbu pada masing-masing.
- Gulung rapat lalu iris sesuai selera.
Tortilla Tex Mex
Bahan
- 1 pon daging giling
- 12 ons salsa
- 1/2 gelas air
- Opsional: krim asam, keju parut, guacamole
Petunjuk
- Daging giling coklat.
- Tambahkan salsa dan air.
- Tutup dan masak dengan api kecil selama 30 menit atau sampai matang seluruhnya.
- Tortilla atas dengan campuran atau digunakan sebagai saus.
- Topi dengan bahan opsional yang diinginkan
Telur Setan
Bahan
- 1 lusin butir telur, rebus dan kupas
- 2 sendok teh mustard Dijon
- 1/3 cangkir mayones
- 1 sendok makan bawang bombay, cincang
- 1/4 sendok teh Tabasco
- Garam dan merica
- Paprika
Petunjuk
- Iris telur memanjang dan buang kuningnya. Letakkan putihnya di piring.
- Dalam mangkuk, haluskan kuning telur dengan garpu. Tambahkan semua bahan lainnya kecuali paprika. Aduk rata.
- Isi tiap putih telur dengan adonan kuning telur. Taburkan paprika di atasnya.
Salad Kacang Hitam
Bahan
- 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, bilas dan tiriskan
- 2 (15 ons) kaleng jagung utuh, tiriskan
- 8 daun bawang, cincang
- 2 cabai jalapeno, buang bijinya dan cincang
- 3 tomat, buang bijinya dan cincang
- 1 cangkir daun ketumbar segar cincang
- Jus 1 buah jeruk nipis
- 1/2 cangkir saus salad Italia
- 1/2 sdt garam bawang putih atau sesuai selera
Petunjuk
Gabungkan semua bahan, dinginkan, dan sajikan dengan keripik.
Sayap Kerbau
Bahan
- 2 1/2 pon sayap ayam
- 4 sendok makan (2 ons) saus Frank's Red Hot (atau sesuai selera)
- 1/4 cangkir (1/2 batang) mentega, leleh
Petunjuk
- Gabungkan mentega dan saus pedas. Lumuri ayam ke dalam adonan.
- Panggang dengan suhu 450 derajat selama 35 menit, olesi dengan campuran saus sesering mungkin.
- Sajikan dengan batang seledri, wortel kecil, dan saus ranch atau keju biru.
Tusuk Gigi Sayuran dan Keju
Bahan
- Tomat anggur
- Keju cheddar, potong dadu
- Paprika kuning
- tusuk gigi
Petunjuk
- Keju dipotong dadu, jika dibeli dalam bentuk blok.
- Potong paprika kecil-kecil.
- Tusuk tomat, keju, dan paprika ke tusuk gigi dan tata di piring.
Ham dan Keju Persik
Bahan
- Persik segar
- Krim keju
- Irisan ham
Petunjuk
- Panggang atau panggang buah persik dengan suhu tinggi selama tiga hingga empat menit per sisi.
- Taruh satu sendok teh krim keju pada masing-masing kue dan bungkus dengan sepotong ham.
Zucchini Keju Gulung
Bahan
- timun jepang
- Minyak zaitun
- Blok keju cheddar
- Kacang pinus
Petunjuk
- Iris zucchini memanjang menjadi potongan berukuran 1/8 inci.
- Oles setiap potongan dengan minyak zaitun dan panggang atau panggang selama dua hingga tiga menit di setiap sisinya.
- Potong keju menjadi batangan setinggi dua inci.
- Bungkuskan sepotong zucchini di sekitar setiap potongan keju.
- Taburkan kacang pinus.
Pancake Kentang
Bahan
- 4 kentang
- 1 Bawang Vidalia
- 1 butir telur, kocok
- 2 sendok makan tepung
- 2 cangkir minyak sayur
- Garam dan merica secukupnya
Petunjuk
- Parut kentang dan bawang bombay ke dalam mangkuk.
- Peras sisa cairannya.
- Campurkan telur, tepung terigu, garam dan merica.
- Panaskan minyak dalam wajan besar dan masukkan campuran sebanyak 1/4 cangkir ke dalam minyak.
- Goreng setiap sisinya selama tiga hingga lima menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan garing.
- Sajikan dengan krim asam atau saus apel.
Tumpukan Roti Bakar
Bahan
- Roti
- Ham
- zaitun
- Keju
Petunjuk
- Panggang roti dan potong dadu.
- Lapiskan sepotong ham pada setiap kubus roti panggang.
- Taruh buah zaitun di atas ham.
- Taburkan zaitun dengan satu atau dua potong keju.
- Jangkar dengan tusuk gigi.
Isi Jamur
Bahan
- 1 pon daging giling
- Paprika merah
- 1/2 cangkir keju Parmesean
- Jamur Baby Bella
Petunjuk
- Tarik batang dari tutup jamur dan potong dadu kecil-kecil.
- Potong dadu paprika.
- Kecoklatan daging sapi dalam wajan dengan batang jamur dan merica.
- Masukkan keju.
- Masukkan adonan daging sapi ke dalam tutup jamur.
- Panggang dengan suhu 375 derajat selama 40 menit.
Tambahkan beberapa makanan pembuka yang elegan bila Anda memiliki lebih banyak ruang dalam anggaran Anda atau jika Anda ingin menarik beragam selera. Dengan memilih beberapa makanan pembuka yang berbeda untuk disajikan, Anda pasti akan menyenangkan semua orang di pesta Anda.
