Penuh serat, vitamin, dan mineral, serta lezat, tanaman brokoli juga mudah ditanam, dengan beberapa tips dan trik praktis. Dan ada baiknya Anda mengembangkannya sendiri; rata-rata orang di AS makan sekitar enam pon brokoli per tahun, dan brokoli buatan sendiri, dimakan segar dan sesuai musimnya, adalah suguhan yang pasti.
Menanam Brokoli: Tips Cepat Agar Panen Sukses
Brokoli tidak sulit untuk ditanam, namun Anda perlu memperhatikan beberapa hal penting yaitu waktu, kesuburan tanah, dan hama. Menanam jenis tanaman brokoli yang tepat untuk kondisi Anda akan sangat membantu keberhasilan panen.
Tanam Jenis yang Tepat pada Waktu yang Tepat
Brokoli adalah sayuran musim dingin yang tumbuh subur sebelum suhu mulai melonjak, dan (tergantung varietasnya) cepat rusak dan menjadi pahit selama teriknya musim panas. Anda pasti ingin merencanakan panen musim semi atau musim gugur, atau mungkin keduanya. Dengan beberapa informasi penting, Anda dapat memilih tanaman brokoli yang tepat untuk taman Anda.
- Ketahui tanggal es pertama dan terakhir Anda. Informasi ini akan memberi tahu Anda seberapa cepat Anda dapat menanam di musim semi, dan kapan menanam jika Anda ingin panen di musim gugur.
- Jika Anda ingin memanen di musim semi, atau jika Anda memiliki musim panas yang panjang dan musim dingin yang pendek, Anda sebaiknya memilih varietas yang memiliki jumlah hari matang yang pendek. Anda dapat menemukan brokoli yang matang dalam waktu antara 48 hingga sekitar 115 hari.
- Varietas yang umurnya pendek hingga matang cocok untuk panen musim semi, sedangkan varietas yang umurnya lebih panjang cocok untuk panen musim gugur. Brokoli membutuhkan suhu sejuk agar dapat tumbuh dengan baik, jadi meskipun menabur benih untuk varietas DTM (hari hingga jatuh tempo) yang lebih pendek di musim panas untuk panen musim gugur mungkin merupakan ide yang bagus, tanaman tersebut tidak akan tumbuh dengan baik.
Mencegah Hama Brokoli
Ada beberapa hama umum yang menyerang brokoli, serta anggota keluarga brassica lainnya, seperti kangkung, kubis, dan kembang kol. Saat menanam brokoli, Anda harus memperhatikan:
- Kumbang kutu:Anda akan tahu bahwa Anda terkena kumbang kutu jika Anda melihat banyak lubang kecil pada daun tanaman brokoli Anda.
- Cacing kubis: Sejauh ini, ini adalah hama yang paling mengganggu dan umum yang mungkin Anda hadapi. Kupu-kupu kecil berwarna putih atau kuning yang beterbangan di sekitar tanaman Anda? Mereka bertelur, yang menetas menjadi ulat hijau kecil yang kemudian melahap tanaman Anda. Kamu bisa memetik sendiri ulatnya atau mengobatinya dengan BT untuk membunuhnya.
- Cutworms: Jika tanaman Anda terlihat seperti ditebang oleh seseorang yang memegang kapak kecil pada malam hari, Anda mempunyai masalah cutworm. Mereka cenderung menyerang bibit muda. Untuk mencegah mereka membunuh tanaman Anda, pertimbangkan untuk memasang tabung karton (tabung tisu toilet bisa digunakan dengan baik) di sekitar tanaman muda. Kubur bagian bawah kerah ke dalam tanah. Ini akan mencegah ulat potong mencapai tanaman Anda.
Sejauh ini, cara termudah untuk menghindari semua ini adalah dengan menutupi tanaman brokoli Anda dengan penutup baris mengambang yang ringan. Kain poliester pintal ini memungkinkan cahaya dan air masuk namun mencegah hama menyerang tanaman Anda.
Menyiraman, Memberi Makan, dan Tips Menanam Brokoli Lainnya
Tanaman brokoli merupakan tanaman yang banyak memakan tanaman dan perlu disiram secara teratur agar tumbuh dengan baik.
- Pupuk tanaman Anda dengan pupuk berimbang pada waktu tanam, dan sekali lagi setiap empat minggu selama musim tanam (untuk varietas yang umurnya lebih panjang) atau setiap 2 minggu untuk varietas yang umurnya lebih pendek varietas.
- Tanaman membutuhkan setidaknya satu inci, dan hingga satu setengah inciair per minggu.
- Sebaiknyamulsa di sekitar tanaman untuk menjaga kelembapan dan membantu mencegah gulma.
- Panen brokoli saat kepala berhenti tumbuh, dan berwarna hijau tua dengan tunas yang rapat dan tertutup rapat. Panen dengan cara memotong kepala utama, kebanyakan varietas brokoli akan menghasilkan kepala cabang yang lebih kecil setelah kepala utama dibuang.
- Tahukah Anda bahwa daun brokoli juga bisa dimakan? Panen, potong-potong, dan tumis seperti yang Anda lakukan pada sayuran berdaun hijau lainnya untuk mendapatkan rasa brokoli yang lembut.
Varietas Brokoli Lezat untuk Ditanam di Taman Anda
Anda dapat menanam brokoli, apa pun jenis ruangan yang Anda miliki, dan jika Anda mencari sesuatu yang sedikit berbeda, ada opsi untuk Anda juga. Berikut adalah beberapa varietas yang terbukti benar untuk ditanam dalam berbagai situasi.
Varietas Brokoli yang Tumbuh Cepat untuk Musim Dingin yang Singkat
Varietas yang tercantum di bawah semuanya memiliki tampilan dan rasa brokoli klasik, dan merupakan pilihan bagus untuk panen musim semi.
- 'DeCicco'
- 'Kalabrese'
- 'Amadeus'
Varietas Brokoli Terbaik untuk Ditanam dalam Wadah
Jika Anda memiliki ruang terbatas untuk menanam, atau tidak memiliki lahan taman sama sekali, Anda masih bisa menanam brokoli. Brokoli biasanya membutuhkan banyak ruang, tetapi varietas ini cocok ditanam di dalam wadah. Untuk hasil terbaik, wadah Anda harusminimal delapan, dan sebaiknya kedalamannya 10, inci.
- 'Bahagia Kaya'
- 'Royal Tenderette Hybrid'
Varietas Brokoli Unik
Jika Anda mencari sesuatu yang sedikit berbeda, Anda mungkin ingin melihat variasi yang tercantum di bawah. Mereka menambah daya tarik pada piring Anda, serta sesuatu yang baru pada taman Anda.
- Brokoli Bertunas Ungu Awal
- Romanesco Brokoli - Ini sebenarnya bukan brokoli sama sekali, tapi karena namanya brokoli, ayo kita gunakan saja. Romanesco lebih mirip persilangan antara brokoli dan kembang kol.
- GaiLan (alias Brokoli Cina) - Tanaman ini menghasilkan kepala brokoli kecil dengan batang yang panjang dan empuk.
Dari Italia Dengan Cinta
Kami patut berterima kasih kepada para imigran Italia yang membawa brokoli bersama mereka ke Amerika Utara pada tahun 1800-an. Kini, Amerika Serikat adalah produsen brokoli terbesar ketiga--bukti bahwa brokoli merupakan tanaman yang layak ditanam. Kabar baiknya adalah budidaya ini mudah dilakukan setelah Anda memilih varietas terbaik dan memahami apa yang dibutuhkan untuk menanam yang terbaik.
