Lemari es komunitas -- membawa kita selangkah lebih dekat ke utopia. Pelajari lebih lanjut cara kerjanya, manfaat komunitas, dan cara Anda dapat terlibat.
Kita punya tantangan. Hitung setiap bahan mudah rusak yang tidak Anda gunakan semuanya atau dibuang karena sudah busuk di lemari es Anda. Anda mungkin sedikit terkejut dengan nomor tersebut, bukan? Andai saja Anda punya tempat lain selain tempat pembuangan sampah untuk mengirim semua makanan itu. Dengan kulkas komunitas, Anda bisa melakukannya.
Kulkas komunitas adalah sistem bantuan timbal balik yang berfungsi membantu memberi makan komunitas secara gratis. Dalam beberapa tahun terakhir, lemari es ini mulai populer di seluruh AS. Pelajari lebih lanjut tentang cara kerja lemari es komunitas, dan dapatkan tips untuk memulai lemari es Anda sendiri.
Apa Itu Kulkas Komunitas?
Dalam arti harfiah, lemari es komunitas adalah lemari es (atau kumpulan lemari es) yang berisi makanan yang dapat dibuka dan diambil oleh siapa pun di area tersebut. Dalam arti yang lebih luas, hal ini mewakili komitmen terhadap bantuan timbal balik dalam komunitas tertentu.
Kalau begitu, apa sebenarnya gotong royong itu? Saling membantu menggambarkan cara sekelompok orang bekerja sama untuk mendukung satu sama lain, tanpa dipungut biaya. Ini bisa terlihat seperti pertukaran buku kecil yang bermunculan di sekitar kota tempat Anda dapat membawa buku untuk dibaca atau menyumbangkan buku yang siap Anda bagikan. Keyakinan di balik gotong royong adalah meskipun masyarakat kita tidak membantu setiap anggota komunitas untuk berkembang, masyarakat dapat bekerja sama untuk memastikan setiap orang dapat memperoleh kehidupan yang indah dan sukses.
Bagaimana Cara Kerjanya?
Komunitas Anda, atau organisasi seperti Freege, menyiapkan lemari es dengan daya listrik sendiri atau mengamankan host (bangunan yang akan menyuplai listrik untuk lemari es) di daerah setempat. Kulkas ini diisi dengan sumbangan bahan makanan yang dapat diambil oleh siapa saja di masyarakat. Ini bukanlah situasi yang bersifat quid pro quo. Kamu tidak perlu membawa sesuatu untuk menggantikan apa yang kamu keluarkan untuk mendapatkan apa pun.
@okay.molly mari kita simpan kulkas komunitas bersama-sama fyp foryou chicago mutualaid thelovefridgechicago Levitating (feat. DaBaby) - Dua Lipa
Sebaliknya, ada beberapa sistem pengelolaan berbeda yang dapat digunakan para sukarelawan untuk menjaga lemari es tetap terisi penuh dan baru dibersihkan, dan berikut dua sistem yang paling populer:
- Beberapa orang mengawasi lemari es mereka sendiri, mulai dari penyimpanan hingga pembersihan. Shamelle Jackson dari Gastonia menggunakan metode ini untuk lemari es komunitas yang dia dirikan di area Charlotte, NC.
- Sebagian besar lemari es komunitas bergantung pada sukarelawan untuk membantu mereka merawat lemari es dan stoknya. Pergeseran relawan ini dapat dijadwalkan melalui Google dokumen atau sistem bersama lainnya di komunitas.
Karena lemari es komunitas pada dasarnya adalah komunitas akar rumput, mereka bergantung pada individu yang memberikan waktu dan donasi agar lemari es tersebut tetap berfungsi, sehingga pengorganisasian menjadi sangat penting. Di sinilah memiliki segelintir orang yang bertanggung jawab atas lemari es (seperti moderator di thread Discord atau Reddit) benar-benar dapat membuat atau menghancurkan sistem. Inilah orang-orang yang dapat Anda andalkan untuk menjaga jadwal sukarelawan, menghubungi bisnis lokal mana pun yang ingin menyumbang, dan memastikan lemari es berfungsi dan berfungsi dengan baik.
Apa Manfaat Kulkas Komunitas?
Jika Anda belum pernah tinggal di daerah yang fokus pada gotong royong, gagasan tentang lemari es komunitas mungkin terasa asing. Namun ada banyak alasan bagus untuk membuat atau terlibat.
Mengurangi Limbah Makanan
Pikirkan berapa banyak jeruk, apel, pisang, dan selada yang Anda buang setiap beberapa minggu. Saat Anda memperkirakan berapa banyak barang mudah rusak yang Anda perlukan untuk minggu atau bulan, sangat mudah untuk mendapatkan lebih banyak dari yang sebenarnya Anda gunakan.
Daripada membiarkan bahan-bahan tambahan tersebut menjadi busuk di lemari es Anda atau membuang sisa makanan yang tidak Anda perlukan untuk membuat resep, Anda dapat membungkusnya dan memasukkannya ke dalam lemari es komunitas. Melalui sumbangan lemari es dari komunitas, Anda dapat hidup lebih ramah lingkungan tanpa harus melakukan pengomposan atau metode anti-sampah makanan lainnya.
Mengurangi Gurun Makanan/Ketidakamanan
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, terdapat "sekitar 13,5 juta orang[yang] memiliki akses rendah terhadap sumber makanan sehat." Tempat-tempat ini adalah gurun makanan, di mana bahan-bahan segar tidak dapat diakses karena harga, lokasi, atau kuantitas. Jadi, jika Anda tinggal di daerah yang tidak memiliki makanan, mendapatkan makanan segar jauh lebih sulit dilakukan dibandingkan di daerah berpenghasilan tinggi dan lebih mudah diakses.
Suplemen lemari es komunitas di daerah dimana toko kelontong tradisional tidak beroperasi. Oleh karena itu, orang-orang yang memiliki akses terhadap makanan ini (baik karena Anda menanamnya atau karena Anda mampu membelinya) dapat membantu orang-orang yang memiliki akses rendah dengan berdonasi untuk membeli lemari es.
Membantu Menopang Masyarakat yang Tidak Memiliki Rumah
Beban yang dihadapi oleh orang-orang yang tidak memiliki rumah yang mungkin tidak pernah Anda pikirkan adalah bagaimana menjaga pola makan seimbang tanpa tempat yang dapat diandalkan untuk menyimpan barang-barang yang mudah rusak. Kompor kecil dapat digunakan untuk membuat berbagai macam makanan di luar rumah, namun membawa kulkas mini listrik praktis tidak mungkin dilakukan.
Seperti halnya Anda berhak mendapatkan makanan matang yang kaya nutrisi, begitu pula orang-orang yang menjadi tunawisma. Lemari es komunitas adalah sumber daya yang bagus bagi mereka yang tidak memiliki rumah untuk mendapatkan bahan-bahan segar dan menambah kebutuhan nutrisi mereka sebagai pengganti memiliki dapur lengkap.
Meningkatkan Investasi Masyarakat di Komunitasnya
Melihat komunitas Anda lebih dari sekadar bangunan yang melewati jendela mobil Anda dapat menimbulkan dampak yang lebih buruk. Menyumbang ke lemari es komunitas adalah salah satu cara untuk merasa menjadi partisipan aktif di lingkungan sekitar Anda, dan motivasi tersebut dapat terwujud dalam cara lain jika Anda semakin terlibat.
Anda mungkin mulai memperhatikan bahwa danau atau pantai di daerah Anda memerlukan hari pembersihan dan bantuan untuk menyelenggarakannya atau mendorong pemungutan suara dalam pemilu lokal. Hidup dalam suatu komunitas tidak membuat Anda merasa menjadi bagian dari komunitas tersebut. Namun menyumbang ke lemari es komunitas adalah salah satu langkah untuk menjadi anggota penuh.
5 Tips Memulai Kulkas Komunitas Anda Sendiri
Meskipun semakin populer, tidak banyak lemari es komunitas di seluruh Amerika Serikat. Namun, sebagai program gotong royong yang berbasis komunitas dan akar rumput, Anda dan teman Anda dapat memulainya sendiri! Setiap program yang sukses harus dimulai dari suatu tempat, dan Anda dapat menjadi pionir di komunitas Anda dengan mengorganisasi lemari es komunitas.
@rabbleio Apakah Anda ingin bergabung dengan gerakan komunitas lemari es? Bagaimana kalau memulai communityfridge Anda sendiri? Mari kita lihat garis besar pengaturannya. Anda akan terkejut betapa besarnya kebaikan dan cinta yang diberikan ketika Anda mencurahkannya kembali ke community neighborhood charity foodsecurity stopfoodwaste communityunity feedpeople greenscreenvideo greenscreen Storytelling - Adriel
Tetapi bagaimana Anda memulainya? Berikut ini beberapa tips berguna untuk pemula:
- Cari lemari es komunitas yang sudah ada di dekat Anda. Anda mungkin tidak tahu bahwa sudah ada lemari es yang dipasang di daerah Anda. Jadi, periksa situs seperti Change X untuk melihat apakah ada yang bisa Anda mulai berdonasi hari ini.
- Tentukan lokasi yang baik. Pikirkan area di mana lemari es komunitas dapat memberikan dampak paling besar. Misalnya saja daerah-daerah yang berpendapatan rendah atau daerah dengan populasi BIPOC tinggi (yang secara tidak proporsional terkena dampak gurun makanan).
- Hubungi bisnis dan organisasi lokal untuk mengetahui apakah mereka ingin bermitra. Bermitra dapat membantu Anda menjaga lemari es komunitas tetap terisi penuh sepanjang minggu. Semakin banyak orang dan bisnis yang Anda sumbangkan, akan semakin baik.
- Pesan atau ubah lemari es. Inti dari lemari es komunitas adalah memiliki lemari es sebenarnya yang dapat digunakan oleh komunitas, jadi langkah besarnya adalah memesannya. Freege adalah sumber yang bagus untuk mempelajari lebih lanjut tentang menyiapkan unit lemari es.
- Siapkan jadwal bergilir untuk donatur. Semakin terorganisir Anda, semakin kecil kemungkinan lemari es tidak terisi selama berjam-jam atau berhari-hari. Kulkas Komunitas L. A. menggunakan kode QR/formulir situs web donor untuk memantau pengisian ulang, yang merupakan sesuatu yang mungkin Anda pertimbangkan.
Jangan biarkan skala membantu seluruh komunitas membuat Anda takut. Hanya diperlukan satu orang untuk menjalankan lemari es komunitas -- dan orang tersebut bisa jadi adalah Anda.
Berkontribusi ke Meja Tetangga
Kulkas komunitas membantu Anda memberi sumbangan kepada tetangga Anda satu per satu. Ada sejumlah kekuatan yang tidak dapat disangkal dalam masyarakat Amerika yang menghalangi orang-orang yang berada sangat dekat dengan Anda untuk mengakses barang-barang mudah rusak yang berkualitas dan terjangkau. Jadi, ambillah bahan-bahan sisa atau sisa dari kebunmu dan carilah lemari es komunitas untuk disumbangkan.
