Rasa manis dan manis dari seteguk Negroni yang pertama. Manis untuk jiwa saja. Lagi pula, jika Anda jatuh cinta dengan koktail pahit seperti kami, Anda pasti tahu bahwa rasa manis berasal dari kecintaan pada rasa pahit herba tersebut. Dari Campari hingga Fernet, mari jelajahi sisi pahitnya koktail.
Julep Italia
Herba, bersahaja, nabati. Cynar adalah minuman keras pahit yang kurang dihargai. Jangan takut untuk mencobanya di atas batu sebelum menambahkannya ke minuman Anda.
Bahan
- 1½ ons Cynar
- 1 ons jus jeruk
- ½ ons perasan jeruk nipis
- ¼ ons minuman keras raspberry
- Es serut
- Tangkai daun mint untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, Cynar, jus jeruk bali, jus jeruk nipis, dan minuman keras raspberry.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu atau gelas julep di atas es serut.
- Hiasi dengan setangkai daun mint.
Manhattan Hitam
Secara harfiah berarti "pahit" dalam bahasa Italia, minuman keras herbal ini adalah minuman yang paling sering Anda temukan dalam minuman setelah makan malam. Namun jangan biarkan hal itu menghentikan Anda untuk menikmati Manhattan yang hitam dan pahit kapan saja.
Bahan
- 2 ons gandum hitam
- 1 ons amaro
- 1-2 garis jeruk pahit
- 1-2 sejumput pahit aromatik
- Es
- Koktail ceri untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, gandum hitam, amaro, dan pahit.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan koktail ceri.
Negroni
Ada apa dengan Negroni? Keseimbangan sempurna antara pahit, herba, dengan sedikit rasa manis. Ini membuat Anda terengah-engah. Cobalah resep Negroni kami yang sangat seimbang.
Boulevardier
Anda tidak perlu menjelaskan jika gin bukan kesukaan Anda, itu bukan minuman yang disukai semua orang. Bourbon, sebaliknya, sedikit lebih mudah diakses. Variasi negroni tidak berhenti sampai disitu.
Bahan
- 1 ons bourbon
- 1 ons vermouth manis
- 1 ons Campari
- Es
- Kulit jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, bourbon, vermouth manis, dan Campari.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan kulit jeruk.
Pesawat Kertas
Koktail bayi di antara permainan minuman pahit lainnya, koktail pesawat kertas terbang ke bar pada tahun 2008. Itu tidak berarti tidak layak mendapat tempat di tangan Anda.
Ferrari
Seperti halnya mobil, ini adalah bidikan yang Anda ambil dengan cepat. Kecuali Anda adalah seseorang yang sangat menyukai minuman pahit. Kemudian sajikan di atas es dalam gelas batu, dan hiasi dengan sentuhan jeruk. Selamat!
Bahan
- ¾ ons Fernet
- ¾ ons Campari
- Es
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, Fernet, dan Campari.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas.
- Bawahan!
Negroni Semak Raspberry
Kecuali harus membuat rencana terlebih dahulu jika Anda tidak memiliki semak raspberry, riff Negroni ini memiliki sentuhan asam dibandingkan klasik.
Bahan
- 1 ons gin
- 1 ons vermouth manis
- ¾ ons Campari
- ½ ons semak raspberry
- Es
- Raspberry untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, gin, vermouth manis, Campari, dan semak raspberry.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan tiga buah raspberry segar.
Toronto
Bagi mereka yang menghindari Fernet, berhati-hatilah, ini adalah rasa terbesar di riff Manhattan ini. Dan bagi yang belum merasa cukup, maka hari ini adalah hari keberuntunganmu.
Bahan
- 1½ ons gandum hitam
- ½ ons Fernet
- ½ ons vermouth manis
- 1-2 sejumput pahit aromatik
- Es
- Koktail ceri untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, gandum hitam, Fernet, vermouth manis, dan pahit.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan ceri koktail.
Campari Spritz
Anda sedang minum minuman Aperol dan ingin sesuatu yang mengurangi manisnya prosecco. Mudah! Tukar Aperol itu dengan Campari. Apa dua permintaanmu berikutnya?
Bahan
- 3 ons prosecco
- 2 ons Campari
- 1 ons soda klub
- Es
- Kulit jeruk dan raspberry untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas anggur, tambahkan es, prosecco, Campari, dan soda klub.
- Aduk sebentar agar tercampur.
- Hiasi dengan kulit jeruk dan raspberry.
Rum Negroni
Siapa bilang Anda tidak bisa menikmati hari-hari tropis dengan sedikit kepahitan? Beri mereka sedikit saja.
Bahan
- 1 ons rum perak
- 1 ons vermouth manis
- 1 ons Campari
- Es
- Irisan jeruk dengan hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, rum perak, vermouth manis, dan Campari.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan irisan jeruk.
Tip Singkat
Untuk koktail yang lebih berasap dengan rasa pahit, bereksperimenlah dengan mezcal negroni.
Pukulan Campari
Jangan tertipu dengan minuman ini, jus jeruk bali membuat koktail ini tetap enak dan pahit.
Bahan
- 2 ons Campari
- 2 ons jus jeruk
- ¾ ons grenadine
- ¾ ons vodka
- Es
- Irisan jeruk bali untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, Campari, jus jeruk, grenadine, dan vodka.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas wiski di atas es segar.
- Hiasi dengan irisan jeruk bali.
Campari Martini
Jika Anda adalah penggemar nomor satu Campari dan sedang mencari sesuatu seperti Americano biasa tetapi dengan sedikit lebih nikmat, isi perut Anda dengan martini Campari yang pahit.
Bahan
- 1½ ons gin
- ¾ ons Campari
- ¼ ons sirup sederhana
- Es
- Roda lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, gin, Campari, dan sirup sederhana.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan roda lemon.
Dapatkan Pahit Tentang Ini - Tentang Koktail Pahit Itu
Jangan biarkan siapa pun menghujani parade pahitmu. Koktail pahit akan tetap ada. Lagi pula, setiap kali seseorang menatap Negroni Anda atau mengancam akan menggunakan botol Campari sebagai penutup pintu, kecintaan Anda pada koktail pahit hanya akan semakin kuat. Lagi pula, kamu tidak bisa mendengarnya karena suara dentingan es.
