Saat harus melewati hari yang sibuk, camilan sering kali menjadi suatu keharusan. Cobalah ide camilan vegan ini saat keinginan Anda muncul di sore hari.
Dari Dapur
Makanan sering kali terasa paling enak jika dibuat di rumah. Pertimbangkan ide camilan vegan yang cepat dan mudah ini, yang dapat dibuat dalam hitungan menit, untuk vegan dalam hidup Anda.
Semut di Batang Kayu
Kombinasi sempurna antara asin dan manis, Ants on a Log adalah camilan enak untuk anak-anak atau orang dewasa. Untuk hasil terbaik, simpan Semut di Log dalam kantong kedap udara atau wadah plastik di lemari es tidak lebih dari dua hari. Untuk 2 porsi.
Bahan:
- 4 batang seledri, bersihkan dan potong 3 inci
- 1/4 cangkir selai kacang
- 1/4 cangkir kismis
Petunjuk arah:
- Sebarkan 1 sendok teh selai kacang dengan hati-hati ke setiap potongan seledri.
- Taruh kismis di atas selai kacang, beri jarak sekitar 1/4 inci.
Hummus
Hummus adalah saus tradisional Timur Tengah yang sering disajikan bersama wortel kecil, kembang kol, brokoli, dan sayuran segar lainnya. Kerupuk gandum utuh, keripik tortilla, dan roti pita atau keripik pita juga sangat lezat jika dicelupkan ke dalam hummus. Hummus buatan sendiri akan disimpan dengan baik dalam wadah plastik kedap udara di lemari es hingga tiga hari.
Keripik Kangkung
Keripik kangkung tidak hanya padat nutrisi, tapi juga rasanya enak. Meskipun keripik kangkung buatan sendiri sudah cukup lezat, keripik kangkung juga bisa dicelupkan ke dalam saus salad ringan untuk menambah rasa. Simpan keripik kangkung dalam kantong plastik besar kedap udara hingga empat hari di tempat sejuk dan kering - seperti dapur. Menyimpan keripik kangkung dalam kantong plastik kedap udara di lemari es dapat memperpanjang umurnya satu atau dua hari, meskipun keripik juga bisa menjadi lembek jika disimpan dengan metode ini.
Irisan Apel Dengan Saus Karamel
Satu apel sehari menjauhkan Anda dari dokter! Saus karamel akan tetap segar dalam wadah plastik kedap udara di lemari es hingga empat hari. Irisan apel yang tersisa dapat disimpan dalam kantong plastik kedap udara di lemari es hingga dua hari, meskipun irisan apel akan segera berubah warna menjadi coklat. Untuk hasil yang optimal, jangan memotong irisan apel hingga siap disantap. Untuk 2 porsi.
Bahan
- 1/2 cangkir santan penuh lemak
- 1 cangkir gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- Irisan apel
Petunjuk arah:
- Masukkan gula dan garam ke dalam panci tugas berat dengan api sedang.
- Aduk campuran gula dan garam terus-menerus, hingga semua gumpalan larut dan cairan menjadi bening, sekitar 10 menit.
- Tambahkan santan ke dalam campuran gula dengan hati-hati. Cairan akan menggelembung dengan kuat selama langkah ini.
- Naikkan api ke tinggi, dan biarkan karamel mendidih.
- Masak karamel hingga kental dan berwarna cokelat keemasan, sekitar 10 menit lagi.
- Keluarkan dari kompor, biarkan hingga benar-benar dingin, dan masukkan ke dalam wadah kedap udara hingga siap digunakan.
- Sajikan dengan irisan apel Granny Smith, atau apel asam lainnya pilihan Anda.
Diluar Rak
Terkadang Anda tidak punya waktu untuk membuat camilan vegan sendiri. Untungnya, ada sejumlah pilihan yang tersedia untuk menemukan camilan vegan berkualitas tinggi, bergizi, dan siap santap di toko bahan makanan.
Oreo dan Susu Kedelai
Favorit abadi di kalangan anak-anak dan orang dewasa, People for the Ethical Treatment of Animals melaporkan bahwa kue Nabisco Oreo sebenarnya adalah vegan. Meskipun Oreo sudah cukup enak, mereka yang tidak bisa makan kue tanpa segelas susu mungkin ingin memadukan manisan ini dengan segelas besar susu kedelai Sutra.
Nature Valley Granola Bar Renyah
Granola bar telah lama menjadi pilihan utama saat memilih camilan saat bepergian. People for the Ethical Treatment of Animals melaporkan bahwa berbagai granola batangan merek Nature Valley - termasuk keripik apel, kayu manis, gula merah maple, almond panggang, dan pecan crunch - semuanya vegan. Meskipun granola batangan Nature Valley bisa menjadi camilan sore yang enak, namun kandungan nutrisinya cukup baik dan dapat dijadikan sebagai pengganti sarapan cepat saji.
Gandum Tipis
Bagi sebagian orang, kerupuk adalah suatu keharusan ketika tiba waktunya ngemil. Untungnya, Wheat Thins asli, multi-grain, dan rendah lemak semuanya vegan, catat People for the Ethical Treatment of Animals, dan oleh karena itu merupakan pilihan sempurna ketika keinginan untuk sesuatu yang asin muncul. Pertimbangkan untuk menambahkan sepotong keju cheddar vegan., seperti yang diproduksi oleh GO Veggie, untuk camilan lezat yang tiada duanya.
Keripik Kentang Lay
Seperti pepatah lama, Anda tidak bisa makan hanya satu, dan untungnya, Anda tidak perlu makan keripik kentang Lay's vegan. Selain keripik kentang asli, People for the Ethical Treatment of Animals mencatat bahwa barbeque pedesaan alami dan garam laut kental Lay's juga vegan.
Makanan Ringan
Tidak peduli apakah Anda ahli di dapur atau pemula dalam memasak, camilan vegan mudah dibuat. Saat Anda tidak punya waktu untuk membuat camilan buatan sendiri, pergilah ke toko terdekat untuk membeli camilan vegan yang sehat dan lezat.
