Gin adalah salah satu dari sedikit minuman keras yang tidak dimaksudkan untuk diminum sendiri, melainkan dicampur ke dalam koktail. Rasa herbalnya berpadu sempurna dengan semua jenis mixer, cocok untuk beragam koktail lezat.
Gin dan Tonik
British East India Company awalnya mengembangkan gin dan tonik untuk melawan malaria. Mereka membuat koktail untuk menyamarkan rasa pahit kina, yang mencegah dan mengobati penyakit tersebut. Minuman ini tetap populer hingga saat ini karena sifatnya yang sederhana, rasa pahit manis, dan kualitasnya yang menyegarkan.
Bahan
- 3 ons London dry gin
- ½ ons perasan jeruk nipis
- Es
- Air tonik sebagai pelengkap
- Baji jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, gin, dan air jeruk nipis.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas collins atau highball di atas es segar.
- Top off dengan tonik.
- Hiasi dengan irisan jeruk nipis.
Martini
Martini telah menjadi sangat populer dalam berbagai bentuk. Koktail yang memulai semuanya adalah martini klasik, yang dibuat dengan gin, vermouth kering, dan hiasan zaitun Spanyol. Martini telah populer sejak akhir tahun 1800-an, dan tetap menjadi makanan pokok di kalangan ahli mixologi. Pengarang E. B. White menyebut martini sebagai "obat mujarab ketenangan". Merupakan minuman kering dan sejuk dengan karakter herbal.
Bahan
- 2 ons gin
- 1 ons vermouth kering
- Es
- Pita jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, gin, dan vermouth kering.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan pita jeruk nipis.
Tom Collins
Koktail manis dan bersoda ini rasanya seperti limun dengan gin. Ini adalah minuman menyegarkan yang sering dinikmati orang pada hari-hari musim panas yang hangat. Resep minuman ini muncul dari hoax pada tahun 1874 di New York dimana orang bertanya, "Apakah Anda melihat Tom Collins?" Tidak ada yang pernah melakukannya, dan akhirnya, orang-orang mulai melaporkan penampakan Tom Collins di seluruh kota.
Bahan
- 2 ons gin
- 2 ons jus lemon segar
- 1½ ons sirup sederhana
- Es
- Air soda sebagai pelengkap
- Irisan lemon dan ceri koktail untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas highball atau collins, tambahkan es, gin, jus lemon, dan sirup sederhana.
- Aduk hingga tercampur.
- Tambahkan dengan air soda.
- Aduk agar semua bahan tercampur.
- Hiasi dengan irisan lemon dan cocktail cherry.
Sloe Gin Fizz
Minuman bersoda ini mengandung sloe gin, gin yang lembut dan bersahaja yang menghasilkan minuman gin yang seimbang dan manis yang mudah diminum. Faktanya, kualitas minumannya kemungkinan besar menjadi penyebab popularitasnya.
Bahan
- 2 ons sloe gin
- 1 ons jus lemon segar
- ¾ ons sirup sederhana
- Es
- Soda klub sebagai pelengkap
- Baji lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, sloe gin, jus lemon, dan sirup sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam collins atau gelas highball di atas es segar.
- Hapus dengan soda klub.
- Hiasi dengan irisan lemon.
Negroni
Negroni adalah koktail mudah yang dibuat dengan tiga bagian yang sama-- gin, vermouth manis, dan Campari. Koktailnya sendiri memiliki kualitas yang pahit, dan sebagian besar resep negroni sama persis, dengan sedikit atau tanpa variasi.
Bahan
- 1 ons gin
- 1 ons Campari
- 1 ons vermouth manis
- Es dan kubus raja
- Kulit jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, gin, Campari, dan vermouth manis.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas king cube atau es segar.
- Hiasi dengan kulit jeruk.
Gimlet
Minuman menyegarkan ini terasa asam dan lezat karena jeruk nipis melengkapi rasa herbal gin. Dinamakan gimlet karena rasa minumannya yang tajam karena gimlet juga merupakan alat tajam dan menusuk untuk membuat lubang.
Bahan
- 2½ ons gin
- ¾ ons perasan jeruk nipis segar
- ½ ons sirup sederhana
- Es
- Baji jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, gin, air jeruk nipis, dan sirup sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan irisan jeruk nipis.
Jeruk Nipis Rickey
Lime rickey adalah minuman gin tiga bahan mudah lainnya: jus jeruk nipis, gin, dan air soda. Hal ini menghasilkan minuman rasa jeruk nipis yang menyegarkan dan asam yang memiliki karakter herbal yang enak. Berbeda dengan gimlet, lime rickey tidak mengandung gula, sehingga minumannya sangat asam.
Rickey asli dibuat dengan bourbon pada tahun 1880-an. Namun, dalam waktu 10 tahun, gin rickey menjadi minuman pilihan. Meskipun minuman ini mungkin terdengar agak kuno, banyak orang menyukai rasanya yang asam dan menyegarkan serta sedikit rasa manis.
Bahan
- 2 ons gin
- 1 ons perasan jeruk nipis
- Es
- Soda klub sebagai pelengkap
- Baji jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas highball atau batu, tambahkan es, gin, dan air jeruk nipis.
- Top off dengan soda klub
- Aduk hingga tercampur.
- Hiasi dengan irisan jeruk nipis.
Gibson
Mirip dengan martini, minumannya kering dan dingin, tetapi bawang bombay menambahkan rasa gurih pada minuman yang disukai banyak orang. Kemiripannya dengan martini dengan rasa yang bersahaja membuat gibson menjadi pilihan yang populer.
Bahan
- 1½ ons London dry gin
- ¾ ons vermouth kering
- Es
- 2 bawang bombay untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, gin, dan vermouth kering.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan bawang cocktail.
Selempang Singapura
Minuman buah ini, mengingatkan pada koktail tropis yang lezat, dibuat pada awal tahun 1900-an di sebuah bar di Singapura dan diberi nama gin sling. Karena popularitasnya menyebar ke seluruh dunia, ia berganti nama menjadi gendongan Singapura. Selempang Singapura rasanya seperti Fruit Punch dengan sentuhan pahit dan herba.
Bahan
- 1½ ons gin
- ½ ons minuman keras ceri
- ¼ ons minuman keras jeruk
- ¼ ons Benediktin
- 1 ons jus nanas
- ½ ons air jeruk nipis
- ½ ons grenadine
- 1 sejumput pahit aromatik
- Es
- Cherry untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, gin, minuman keras ceri, minuman keras jeruk, Bénédictine, jus nanas, jus jeruk nipis, grenadine, dan pahit.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas badai atau gelas wiski di atas es segar.
- Hiasi dengan ceri.
Es Teh Pulau Panjang
Es teh Long Island mengandung berbagai jenis minuman keras, termasuk gin. Anehnya, dengan kandungan alkoholnya yang tinggi, es teh Long Island memang terasa seperti es teh non-alkohol dengan rasa lemon yang menonjol. Pelan-pelan saja karena ada banyak alkohol dalam satu minuman.
Bahan
- ½ ons gin
- ½ ons tequila
- ½ ons vodka
- ½ ons rum ringan
- ½ ons sirup sederhana
- ¾ ons tiga detik
- ¾ ons jus lemon segar
- Es
- Cola sebagai pelengkap
- Roda lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas wiski, tambahkan es, gin, tequila, vodka, rum, sirup sederhana, triple sec, dan jus lemon.
- Aduk hingga tercampur.
- Top off dengan cola.
- Hiasi dengan roda lemon.
Penerbangan
Kenikmatan gin warna ungu sangat lezat dan menarik perhatian.
Bahan
- 2 ons gin
- ½ ons jus lemon segar
- ½ ons minuman keras maraschino
- ¼ ons krim de violette
- Es
- Koktail ceri untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, gin, jus lemon, minuman keras maraschino, dan crème de violette.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan koktail ceri.
Prancis 75
Dinamakan berdasarkan kekuatan pukulan artilerinya, French 75 mungkin terlihat mungil, namun jika terlalu banyak, Anda akan merasakan pukulannya.
Bahan
- 1 ons gin
- ½ ons jus lemon segar
- ¼ ons sirup sederhana
- Sampanye sebagai pelengkap
- Lemon twist untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam seruling Champagne, tambahkan gin, jus lemon, dan sirup sederhana.
- Aduk perlahan agar tercampur.
- Akhiri dengan Sampanye.
- Hiasi dengan sentuhan lemon.
Bramble
Salah satu minuman gin terbaru, semak duri adalah koktail gin berlapis hati-hati dengan aroma blackberry yang kaya, meskipun minuman keras raspberry dapat digunakan dalam keadaan darurat.
Bahan
- 2 ons gin
- 1 ons jus lemon segar
- ¼ ons sirup sederhana
- ½ ons brendi blackberry
- Es dan es serut
- Blackberry utuh dan setangkai mint untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, gin, jus lemon, dan sirup sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es serut.
- Tuangkan brendi blackberry perlahan, biarkan hingga meresap, jangan tercampur.
- Hiasi dengan blackberry utuh dan tangkai daun mint.
Kata Terakhir
Koktail kata terakhir, seperti Negroni, menggunakan resep sederhana dengan proporsi yang sama di seluruh bahan. Kesederhanaan dan citarasa ilahi telah memungkinkannya berkembang sejak sebelum Larangan.
Bahan
- ¾ ons gin
- ¾ ons hijau kekuningan
- ¾ ons minuman keras maraschino
- ¾ ons perasan jeruk nipis
- Es
- Roda lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, gin, green chartreuse, minuman keras maraschino, dan jus jeruk nipis.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasan dengan roda kapur.
Floradora
Floradora adalah riff warna-warni dari Tom Collins, dengan rasa raspberry memberikan tampilan baru pada minuman klasik.
Bahan
- 2 ons gin
- ¾ ons perasan jeruk nipis
- ½ ons minuman keras raspberry
- Es
- Bir jahe sebagai pelengkap
- Irisan lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, gin, air jeruk nipis, dan minuman keras raspberry.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas wiski di atas es segar.
- Tambahkan dengan bir jahe.
- Hiasi dengan irisan lemon.
Saputangan
Salah satu koktail gin yang lebih tua, saputangan telah masuk dan keluar dari mode selama bertahun-tahun, mengikuti pasang surut popularitas gin itu sendiri. Namun minuman pahit dan herba ini patut untuk diperhatikan.
Bahan
- 1¾ ons gin
- 1½ ons vermouth manis
- 1-2 garis Fernet-Branca
- Es
- Warna oranye untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, gin, vermouth manis, dan Fernet-Branca.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan sentuhan oranye.
Klub Semanggi
Minuman berwarna merah muda dan krem yang menyenangkan ini adalah salah satu minuman gin paling populer; tak heran kalau ini sudah ada sejak akhir tahun 1800an.
Bahan
- 2 ons gin
- ¾ ons minuman keras atau sirup raspberry
- ½ ons jus lemon segar
- 1 putih telur
- Es
- Raspberry utuh untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan gin, minuman keras raspberry, jus lemon, dan putih telur.
- Keringkan kocok selama kurang lebih 45 detik untuk mencampur bahan dan menghasilkan buih.
- Tambahkan es ke pengocok.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan raspberry.
Minuman Gin
Minuman yang dibuat dengan gin hadir dalam berbagai macam rasa, dengan tingkat kemanisan yang berbeda-beda. Bahkan jika Anda merasa tidak menyukai gin, cobalah gin sesuai tujuannya - dicampur dengan bahan lain untuk membuat minuman yang harum dan lezat. Anda bahkan dapat mencoba minuman ini dengan gin buah buatan sendiri yang lezat. Ada cukup banyak koktail gin, termasuk minuman non-tradisional seperti koktail blackjack, sehingga orang yang paling pemilih pun pasti akan menemukan minuman gin yang mereka sukai. Kamu hanya perlu tahu cara minum gin.
Mencari sesuatu yang sedikit berbeda? Cobalah gin dan selai.
