Memanaskan Ham Panggang Madu tidak perlu dilakukan karena ham ini sudah matang sepenuhnya dan siap disantap. Jika Anda lebih menyukai ham yang suhunya lebih dari sekadar suhu ruangan, ada beberapa cara untuk menghangatkannya tanpa mengeringkannya.
Menghangatkan Ham Panggang Madu
Honey-Baked menyarankan untuk mendiamkan ham pada suhu ruangan setengah jam sebelum disajikan agar mencapai suhu ideal. Bagi mereka yang menginginkan ham lebih hangat dari itu, ada beberapa cara yang teruji dan benar untuk menghangatkannya dan mencapai hasil yang luar biasa.
Metode Oven
Untuk memanaskan ham utuh di dalam oven, ikuti langkah sederhana berikut:
- Simpan Ham Panggang Madu dalam pembungkus foil aslinya atau lepaskan pembungkusnya dan bungkus dengan foil Anda sendiri untuk mencegah kekeringan.
- Jaga suhu oven sekitar 275 hingga 300 derajat.
- Panduan waktu umum adalah memanaskan selama 10 menit untuk setiap pon ham.
Jika Anda lebih suka memanaskannya dengan potongan, cukup potong apa yang ingin Anda panaskan, bungkus dengan kertas timah atau masukkan ke dalam piring tahan oven dan tutup dengan kertas timah. Kemudian, gunakan suhu yang sama seperti di atas selama tidak lebih dari 15 menit untuk memanaskan irisan.
Metode Microwave
Tidak disarankan menggunakan microwave untuk memanaskan ham utuh. Melakukannya akan menyebabkan bagian luarnya meleleh dan bagian dalamnya menjadi dingin. Jika Anda ingin memanaskan ham per irisan, potong sesuai kebutuhan dan panaskan irisan ham secara bertahap 10 hingga 20 detik hingga matang.
Anda harus menyajikan irisan panas segera setelah menghangatkannya di microwave.
Metode Wajan
Irisan ham juga bisa dipanaskan dalam wajan. Cukup masukkan sepotong ke dalam wajan di atas kompor dengan suhu rendah dan panaskan di setiap sisinya hingga hangat. Berhati-hatilah agar irisan ham tidak terlalu matang dan kering karena cara ini akan menghangatkan ham dengan cepat.
Tips Pemanasan
Ada beberapa tips yang perlu diingat yang akan membantu Anda memastikan ham Anda dipanaskan dengan benar.
- Gunakan termometer daging. Karena ham sudah matang, Anda hanya perlu suhu bagian tengahnya sekitar 140 derajat agar cukup hangat untuk dimakan.
- Hindari pemanasan berulang-ulang. Ini akan mengeringkan ham.
- Untuk menambah kelembapan, coba letakkan panci dangkal berisi air di rak di bawah ham saat memanaskan.
Memasak atau Tidak Memasak
Rasa lembut, glasir renyah, potongan spiral, dan kelembutan sempurna dari Ham Panggang Madu resmi menjadikannya favorit banyak orang. Sayangnya, banyak pesta makan malam yang fantastis berubah menjadi kegagalan ketika juru masak yang bermaksud baik memasukkan ham yang sudah matang ke dalam oven atau microwave seperti biasa. Oven mengeringkannya dan microwave melelehkan glasir jauh sebelum bagian tengahnya memanas sepenuhnya. Para tamu yang kecewa dan dompet yang lebih ringan sering kali menjadi akibatnya. Ham jenis ini tidak perlu dimasak sepenuhnya, jadi ingatlah hal itu saat berencana menyajikannya kepada tamu Anda.
